พวกผมแค่ชมชอบในรสชาติของสุรา เรื่องราวที่เขียน เริ่มต้นจากความชอบและความสนใจ ที่นำไปสู่การค้นหา
เมื่อได้รับรู้ และทดลองด้วยตัวเองแล้วก็อยากแบ่งปันให้กับเพื่อนๆ และคนอื่นๆ ที่สนใจในเรื่องเดียวกันครับ

ข้อคิดเห็นที่ให้เกี่ยวกับเรื่องการร่ำสุราในแต่ละประเภท เป็นความคิดเห็นส่วนตัวล้วนๆ ที่ได้มาจากการลองของด้วยตัวเอง
ที่แค่อยากรู้ และอยากลองตามประสาครับ ผิดถูกประการใดก็คงไม่สามารถรับรองได้ครับ ขอน้อมรับคำแนะนำ และติชมทุกประการครับ


*** หมายเหตุ *** สงวนสิทธิ์สำหรับการอ่านและนำไปใช้ประกอบบทความเพื่อการแลกเปลี่ยนความรู้กัน และไม่อนุญาตให้คัดลอกบทความไปใช้ในเชิงพาณิชย์ทุกอย่างครับ

วันพฤหัสบดีที่ 16 กันยายน พ.ศ. 2553

Tarisker 10 years


Talisker 10 years


สี : สีเหลืองอำพัน


กลิ่น : กลิ่นควันนำมาเลยครับ ตามมาด้วยกลิ่นคล้ายๆกลิ่นไอทะเลแฝงอยู่ครับ


รส : เหมื่อนอมควันไว้ในปากเลยครับ นอกจากกลิ่นควันอวนในปากแล้ว ยังมีรสหวานบางๆ เปรียวเล็กน้อยตอนปลาย และรสเค็มบางๆติดปลายลิ้น เนื้อของเหล้าจัดอยู่ในกลุ่มเนื้อแน่น อวบอิ่ม เต็มไม้เต็มมือ(Full Body) กลิ่นรสในปากอยู่นานมาก(หลายนาที่เลยครับ) เต็มไปด้วยความกลิ่นและรสของควันทั้งในช่องปาก และ โพรงจมูก กลิ่นควันอบอวนอยู่ในปากครับ


Talisker 10ปี เป็นเหล้าที่มีความนิ่มนวลมากไม่บาดปากและคอ


ลองใส่น่ำแข็ง น้ำแข่งได้ช่วยไล่กลิ่นควันที่ฉุ่นเชียวออกไปได้มาก ทำให้กลิ่นกลมกล่อมขึ้น(มีBlanceที่ดีขึ้น/แค่ปริมาณกลิ่นลดลง) แต่ในส่วนของรสชาตินันถึงใส่น้ำแข็งช่วยแต่แนวของรสชาติคงเส้นคงวามาก...ในปากเต็มไปด้วยกลิ่นและรสของควัน เพียงแต่ลดปริมาณและความรุนแรงลงจากการลองใส่น้ำแร่ผสมไปเล็กน้อย ช่วยลดกลื่นควันลงนิดหน่อย และทำให้กลิ่นหวานๆชัดขึ้นมา...ผมชอบกลิ่นที่ผสมน้ำแร่ลงไปหน่อยแบบนี้ครับ รสชาติและกลิ่นนั้นรู้สึกว่ามีสิ่งที่ให้ค้นหามากขึ้น...กลิ่นและรสของควันลดลง(แต่ก็ยังมีกลิ่นควันและรสอมควันที่เป็นตัวนำอยู่นะครับ)ทำให้กลิ่นและรสที่แฝงอยู่ชัดเจนน่าค้นหามากขึ้น ปริมาณกลิ่นยังแรงดีใช้ได้ แต่ถึงอย่างไรเสีย Talisker ก็คือ Talisker ถึงแม้จะดื่มวิธีไหน ก็ไม่สามารถเปลี่ยนกลิ่นและรสของ Talisker ได้

2 ความคิดเห็น:

  1. ไม่ระบุชื่อ17 กันยายน 2553 เวลา 09:46

    เสน่ห์ที่น่าหลงไหลของเจ้า Tarisker ก็คือกลิ่นคล้ายๆ กลิ่นไอทะเลที่แฝงอยู่ครับ...ผมชักจะหลงรักเข้าซะแล้วววว 555...
    เบนครับผม

    ตอบลบ
  2. ไม่ระบุชื่อ30 มีนาคม 2554 เวลา 15:36

    เเนะนำเว็บทำหนังสือครับ

    http://www.author.co.th/index.php

    ตอบลบ