การบ้านค้างปีขวดนี้ได้รับมาจากคุณ Jack ค่อนข้างนานมากละครับ ก็ขอเอามาเล่าสู่กันฟังตามประสาลิ้นบ้านๆ เช่นเคยครับ
เดี๋ยวตอนท้ายมีเฉลยส่วนผสมให้ครับ
เริ่มกันที่สี ทองใสๆ แต่ขากลับค่อนข้างหนืดใช้ได้เลยทีเดียว
กลิ่น Peat Smoke ค่อนข้างชัดเจน เจือด้วยกลิ่นหอมหวาน Caramel หน่อยๆ กลิ่น Peat และควันค่อนไปทาง Ardbeg กับ Talisker
รสชาติ หวานนำ ตามด้วยควันใสๆ เบาๆ ไม่หนักมาก Peat เบาๆ ในปาก รวมๆ แล้วค่อนข้างดีน่าประทับใจ
Aftertaste พอประมาณ ควันไฟ กับอาการ Burn ลิ้นนิดหน่อย แต่อร่อยได้ใจ
ทิ้งกลิ่นไม้ไหม้ และ Peat Smoke ไว้ในปากค่อนข้างดีงาม
Conclusion สำหรับตัวนี้คือ น่าสนใจอยากรู้สูตรเลย
***หมายเหตุ*** เฉลยจากคุณ Jack สำหรับส่วนผสม
Big Peat 80%
AnCone 16 20%
ป.ล. Big Peat มีส่วนผสมคือ Ardbeg, Caol Ila, Bowmore, Port Ellen ครับ
พวกผมแค่ชมชอบในรสชาติของสุรา เรื่องราวที่เขียน เริ่มต้นจากความชอบและความสนใจ ที่นำไปสู่การค้นหา
เมื่อได้รับรู้ และทดลองด้วยตัวเองแล้วก็อยากแบ่งปันให้กับเพื่อนๆ และคนอื่นๆ ที่สนใจในเรื่องเดียวกันครับ
ข้อคิดเห็นที่ให้เกี่ยวกับเรื่องการร่ำสุราในแต่ละประเภท เป็นความคิดเห็นส่วนตัวล้วนๆ ที่ได้มาจากการลองของด้วยตัวเอง
*** หมายเหตุ *** สงวนสิทธิ์สำหรับการอ่านและนำไปใช้ประกอบบทความเพื่อการแลกเปลี่ยนความรู้กัน และไม่อนุญาตให้คัดลอกบทความไปใช้ในเชิงพาณิชย์ทุกอย่างครับ
สมัครสมาชิก:
ส่งความคิดเห็น (Atom)
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น