ข้อมูลเบี้องต้นเป็น Single Malt จากย่าน Highland ที่ติดอันดับ 101 whiskies to try before you die. ด้วยครับ
มาพร้อมกับ 89 คะแนน จาก MJ Complete Guide to Single Malt และ
83 คะแนนจาก Whisky Bible 2013 โดยแบ่งเป็น กลิ่น 21 รสชาติ 23 finished 19 และ balance 21
จากข้อมูลเบี้องต้นไปแล้ว คราวนี้เรามาว่ากันตามประสาลิ้นบ้านๆ กันบ้างดีกว่า
สี ทองอำพันค่อนข้างเข้ม ติดไปทางสีเหลืองเข้มเหมือนพวกทองเก่า ไม่ออกทางสีทองแดงครับ
กลิ่น คารเมล เนย ผลไม้สุกพวกเชอรี่สด มะนาว ถังไม้ Oak หอมๆ ให้สัมผัสกลิ่นที่บางเบาไม่ฉุน กลิ่นตัวน้องแอลแทบไม่มีเลย
รสชาติ สัมผัสแรกอบอุ่น ตามด้วยความเผ็ดร้อนซ่าๆ ด้วยรสชาติของเครื่องเทศที่ร้อนแรง ขิงนิดๆ
เนื้อเหล้าติดจะบางๆ ไปนิด (สำหรับผม) เมื่อเทียบกับเหล้าสูงอายุตัวอื่นที่เคยผ่านมา
Aftertaste ทิ้งความเผ็ดร้น เจือด้วยกลิ่นหอมใสๆ ไว้ในปากค่อนข้างนาน แต่ก็เหมือนไม่ค่อยจะสุดสักเท่าไหร่ ค้างๆ คาๆ บอกไม่ถูก
Conclusion ค่อนข้างเฉยๆ สำหรับตัวนี้ และไม่แปลกใจที่ได้คะแนนไม่สูงมากจากทั้ง MJ และ Whisky Bible
หากมีวางเรียงกันให้เลือกหยิบระหว่าง 12 / 17 /21 คงเลือกตามนี้ครับ 21<17<12 คือเลือกที่จะหยิบ 12 อย่างไม่ลังเล
เพราะทั้งรสชาติ และความคุ้มค่าที่ให้คือดีงาม โดยเฉพาะหากคิดจะดื่มในช่วงหน้าหนาวอย่างนี้ด้วยครับ
คหสต. ค่อนข้างจะเผ็ดร้อนไปสักหน่อย ผิดวิสัยของ whisky จากย่าน Highland
รวมๆ ก็จัดว่าใช้ได้ติดก็ตรงเผ็ดเกินไปนี่แหละครับ ชอบ Balance กับ Finished รวมๆ ของ 12 ปีมากกว่าสำหรับตระกูลนี้ครับ
ป.ล. ความเห็นที่ให้เป็นความเห็นส่วนตัวล้วนๆ ไม่รับประกันความถูกต้องเหมือนเช่นเคยครับ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น