พวกผมแค่ชมชอบในรสชาติของสุรา เรื่องราวที่เขียน เริ่มต้นจากความชอบและความสนใจ ที่นำไปสู่การค้นหา
เมื่อได้รับรู้ และทดลองด้วยตัวเองแล้วก็อยากแบ่งปันให้กับเพื่อนๆ และคนอื่นๆ ที่สนใจในเรื่องเดียวกันครับ

ข้อคิดเห็นที่ให้เกี่ยวกับเรื่องการร่ำสุราในแต่ละประเภท เป็นความคิดเห็นส่วนตัวล้วนๆ ที่ได้มาจากการลองของด้วยตัวเอง
ที่แค่อยากรู้ และอยากลองตามประสาครับ ผิดถูกประการใดก็คงไม่สามารถรับรองได้ครับ ขอน้อมรับคำแนะนำ และติชมทุกประการครับ


*** หมายเหตุ *** สงวนสิทธิ์สำหรับการอ่านและนำไปใช้ประกอบบทความเพื่อการแลกเปลี่ยนความรู้กัน และไม่อนุญาตให้คัดลอกบทความไปใช้ในเชิงพาณิชย์ทุกอย่างครับ

วันเสาร์ที่ 18 มีนาคม พ.ศ. 2560

Glenmorangie Duhtac

ใกล้สิ้นปีแล้วรีบเคลียร์เหล้าขวดเก่าๆ ที่เปิดทิ้งไว้แต่ยังไม่ได้เขียนกันอีกสักขวดครับ
สำหรับ Glenmorangie Duthac ขวดนี้เป็นหนึ่งในซีรี่ย์ Legends จากค่าย Glenmorangie
ผ่านการ finish ด้วยถัง Pedro Ximenez (PX) และ Virgin Oak
ตั้งชื่อรุ่นตาม St. Duthac ซึ่งมีวิหารอยู่ใกล้ๆ กับโรงกลั่น Glenmorangie
สำหรับซีรี่ย์ Legends นั้นจะวางจำหน่ายเฉพาะใน Duty Free เท่านั้นโดยจะมีออกมาปีละ 1 ครั้ง
สำหรับรุ่นนี้เป็นของปี 2015 ครับ ส่วนปีนี้เป็นรุ่น Tayne ครับ

เริ่มกันตามประสาลิ้นบ้านๆ กันดีกว่าเนาะ
สี ออกไปทางทองแดงพอสมควรคงเพราะผ่านการบ่มด้วยถัง PX

กลิ่น sherry, Chocolate Milk กลิ่นตัวน้องแอลพอประมาณ Toffee Caramel รวมๆ แล้วค่อนข้างถูกใจกับกลิ่นมากครับ

รสชาติ เผ็ดนำตามด้วย Sherry เป็นความเผ็ดที่ค่อนข้างลงตัวสำหรับผมนะ หลายคนบอกว่าเผ็ดเกิน
ตามด้วยความหวาน พร้อมกับกลิ่นควันเบาๆ ที่ตีย้อนกลับขึ้นมา

Aftertaste กลางๆ ไม่ยาวมาก ให้สัมผัสที่ลงตัว ให้ความรู้สึกอุ่นๆ ค้างอยู่ในปากพอควร
รวมๆ แล้วคอ่นข้างใช้ได้ครับ

Conclusion จัดว่าดีแต่... สร้างความประทับใจได้ไม่มากเท่าสายหลักที่ระบุอายุปี
ถ้าเอาไปเทียบกับรุ่น Sonnalta PX ที่เป็น Private Collection รุ่นนั้นถึงจะพบกันเมื่อสาย แต่ก็ให้ความประทับใจได้มากกว่าเยอะ
แต่ในบรรยากาศวันที่ดื่มคือ หลังฝนตกในช่วงต้นฤดูหนาว ก็จัดว่าค่อนข้างเข้ากันได้ดีพอควร

ป.ล. 1. คงเป็นเพราะผมชอบอาหารรสจัด สำหรับความเผ็ดจาก Duthac ผมก็ว่าไม่หนักมาก แต่เพื่อนๆ หลายคนบอกว่าเผ็ดไปหน่อย

ป.ล. 2. ความเห็นที่ให้เป็นความเห็นส่วนตัวล้วนๆ ไม่รับประกันความถูกต้องเหมือนเช่นเคยครับ

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น