Matisse Single Malt Aged 15 Years

นั่งว่างๆ แบบสบายๆ มองไปมองมาหยิบเจ้านี่มาเปลี่ยนบรรยากาศดีกว่า
ข้อมูลจัดว่าค่อนข้างจะน้อย รู้เพียงว่าเป็นเหล้าสาย Highland แค่นั้นเองครับ
ว่าแล้วก็จัดแบบบ้านๆ สไตล์ผมอีกเช่นเคยกันดีกว่าครับ วันนี้ขอออกตัวก่อนว่าดั้นสดนะครับ 
ชิมไปบ่นไปก็แล้วกันครับ ผิดพลาดประการใดก็ขอน้อมรับไว้หมด เช่นเคยตามประสาลิ้นบ้านๆ ครับ 


เริ่มกันที่สีเช่นเคยครับเมื่ออยู่ในขวดที่ปริมาณเยอะ จัดว่าเป็นสีทองแดงเข้มๆ ครับ
แต่เมื่อรินออกมาสีอ่อนลง แต่ก็ยังจัดว่าเป็นสีทองแดงอยู่ครับ
ต่อกันที่ขาเจ้านี่ขาใช้ได้เลยครับ ขาใหญ่ออกหนืดนิดๆ ครับ ไหลช้าตามอายุ น่าจะถึง 15 ปีตามที่ว่าไว้ครับ


ต่อกันที่กลิ่นเลยครับ ทิ้งไว้สักพักกลิ่นอวลใช้ได้เลยครับ กลิ่นโอ๊กจางๆ เจือด้วยน้ำผึ้ง และกลิ่นผลไม้รสเปรี้ยว
ตามเอกลักษณ์ของเหล้า Highland มีครบทุกอย่างครับ รวมทั้งกลิ่นอโรม่าแบบจางๆ
เตรียมตัวลองต่อเลยครับ แค่กลิ่นนี่ก็ใช้ได้แล้วละครับ คงไม่ทำผมผิดหวังเหมือน Glen Elgin นะครับ ชื่อนี้จำฝังใจเลยครับ 


ต่อกันที่รสชาติเลยก็แล้วกันครับ วูบแรกที่ได้ อาการ Burn ค่อนข้างชัดครับ ไม่นิ่มเท่าไหร่ครับ เจ้านี่
แต่ที่ชัดนี่ควันเลยครับ ตามด้วยรสหวานของน้ำผึ้งนิดๆ เจือความเผ็ดหน่อยๆ พร้อมกลิ่นควันจางๆ ฟุ้งอยู่ในปาก ออกจมูกดีครับ
แบบ Neat นี่ก็ถือว่าผ่านครับ แต่ยังมีค้างๆ คาๆ อยู่หน่อยครับ เหมือนกับว่ายังไม่เต็มที่เท่าไหร่ครับ

ด้าน After taste นั้นค่อนข้างยาวพอประมาณครับ มีกลิ่นควันจางๆ ออกโพรงจมูก แต่ไม่ชัดมากเหมือน Laphroaig ครับ
ตามด้วยน้ำเย็นๆ นี่มีอาการหวานฉ่ำๆ อยู่ในปากกำลังดีครับ คล้ายกับตัว Nectar D'or ครับ แต่ไม่ฉ่ำเท่าครับ
คงต้องหาโอกาสลองเพิ่มแบบ On the Rock อีกสักทีครับ ขอไปเตรียม Rock เพื่อซ้ำอีกสักรอบครับ

เหมาะกับการเปลี่ยนบรรกาศดีครับ ถือว่ากลางๆ ครับ ดีกว่า Glen Elgin เยอะเลยครับ
คุ้มค่าตัวปานกลางกับราคาไม่ถึงสองพันได้ SM อายุ 15 ปี
ถ้าเทียบกับสาวๆ นี่เหมือนกับว่าเธอยังไม่ชัดเจนในตัวเองเท่าไหร่ครับ ยังแฝงๆ บางอย่างอยู่ครับ
คงต้องค้นหาเธอต่ออีกสักครั้งครับ ถือว่าคบกันครั้งแรกนี่ก็ชวนให้ค้นหาว่าเธอเป็นคนอย่างไรกันแน่ครับ
แบบว่าน่าคบต่อครับน้องสาวคนนี้


ต่อด้วย Shot ที่สองชักรู้สึกประมาณว่า ถ้าหา Nectar D'or บ้านเราลำบากมากนักเจ้านี่ก็พอแทนได้ระดับหนึ่งครับ
แต่กลิ่นควันนั้นจะแรงกว่า มีอาการ burn ลิ้นมากกว่า แล้วก็กลิ่น Alc นั่นก็แรงกว่านิดหน่อยครับ (ทั้งที่เจ้านี่แค่ 40% Alc ตัว Nectar 46%)
แต่ในเรื่องของความหวานแบบฉ่ำๆ นั้นเจ้านี่ก็ทำได้ค่อนข้างดีครับ พอจะชดเชยข้อด้อยข้างบนได้ระดับหนึ่งครับ


มีโอกาสซ้ำอีกรอบทั้งแบบ on the rock และ ผสมน้ำ ผมว่าเจ้านี่ดื่มได้ทุกแบบครับ ถ้าชอบแบบเย็นๆ นี่ on the rock กำลังดีเชียวครับ สำหรับผมนะ