พวกผมแค่ชมชอบในรสชาติของสุรา เรื่องราวที่เขียน เริ่มต้นจากความชอบและความสนใจ ที่นำไปสู่การค้นหา
เมื่อได้รับรู้ และทดลองด้วยตัวเองแล้วก็อยากแบ่งปันให้กับเพื่อนๆ และคนอื่นๆ ที่สนใจในเรื่องเดียวกันครับ

ข้อคิดเห็นที่ให้เกี่ยวกับเรื่องการร่ำสุราในแต่ละประเภท เป็นความคิดเห็นส่วนตัวล้วนๆ ที่ได้มาจากการลองของด้วยตัวเอง
ที่แค่อยากรู้ และอยากลองตามประสาครับ ผิดถูกประการใดก็คงไม่สามารถรับรองได้ครับ ขอน้อมรับคำแนะนำ และติชมทุกประการครับ


*** หมายเหตุ *** สงวนสิทธิ์สำหรับการอ่านและนำไปใช้ประกอบบทความเพื่อการแลกเปลี่ยนความรู้กัน และไม่อนุญาตให้คัดลอกบทความไปใช้ในเชิงพาณิชย์ทุกอย่างครับ

วันศุกร์ที่ 29 พฤษภาคม พ.ศ. 2558

Kavalan Port Cask Finish

Single Malt จากไต้หวันที่ไม่ธรรมดา
สี ออกทองอำพันเข้มๆ สักนิด ขาดูแล้วหนักใช้ได้เลยครับ
กลิ่น ตอนรินออกจากขวดครั้งแรกวูบแรกที่ได้คือกลิ่นบ๊วยชัดเจนมาก แต่เมื่อตั้งพักไว้สักครู่ กลับเปลี่ยนไปทางอโรม่ามากขึ้น พวก citrus เจือด้วยกลิ่นดอกไม้ในฤดูร้อน และกลิ่นหอมหวานๆ
รสชาติ ติดจืดไปสักนิด ให้สัมผัสวูบแรกถึงกลิ่นบ๊วยนำ มีความท้าทายไม่เหมือนที่คิดไว้นะ ให้ความรู้สึกเหมือนดื่ม Scotch ตัวเริ่มต้นที่อายุน้อยๆ มีอาการ Burn เล็กน้อยไม่มาก ทิ้งความมันและฉ่ำนิดหน่อยไว้ในปาก
After Taste ค่อนข้างสั้นไปสักนิด แต่รวมๆ ก็พอได้อยู่ ทิ้งความหอมกรุ่นจางๆ ของ Malt และกลิ่นดอกไม้ฤดูร้อนไว้ในปากพอประมาณ

คหสต. หลังฝนตกอากาศสบายๆ หยิบมานั่งเป็นเพื่อนไม่น่าผิดหวัง แต่ๆๆๆๆ จะให้ซ้ำอีกขอคิดก่อนนะ กับราคาประมาณนี้ Scotch ดีๆ สักขวดเถอะ

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น