สำหรับ Highland Park ขวดนี้เป็นเหล้าขวัญใจของเพื่อนๆ ในกลุ่มมักเหล้าคลับกันหลายคนเลยนะครับ ส่วนใหญ่จะชอบเจ้าตัว 12 ปีกับ 18 ปี แต่เท่าที่พอจะรู้มาหลายคนหลงรักเจ้าตัว 18 ปีซ่ะมากกว่า เสียก็แต่ว่าราคามันแรงเกิ๊น แถมยังจะแรงกว่าตัว 21 ปีอีกซ่ะงั้น เรื่องจริงไม่ได้อำนะครับเรื่องราคาเนี๊ยะ
เกริ่นนำไปเยอะละว่าแล้วมาเข้าเรื่องกันเลยดีกว่า ตามประสาลิ้นบ้านๆ จมูกธรรมดาๆ เช่นเคยครับ
สีออกไปทางทองอำพันสดใสอยู่พอควรครับ ขาใหญ่ไหลอืดๆ พอตัวเลยครับ
กลิ่นนั้นหอมสดชื่น เหมาะที่จะเลือกมาในวันที่อ่อนล้าได้เป็นอย่างดี วนิลาหอมๆ Chocolate หน่อยๆ กลิ่นหวานๆ แต่ไม่เห็นมีกลิ่น peat เหมือนที่ว่าไว้ข้างกล่อง
สำหรับตัวนี้อีตา Jim Murray ค่อนข้างจะกดคะแนนให้รวมไว้ที่ 78 แต่ดันตบท้ายบอกว่า "To be honest, this was one of my favourite whiskies of all time, one of my desert island drams, and I could weep."
เรื่องกลิ่นแกให้แค่ 19 คะแนนเองครับ แต่ผมชอบกลิ่นทางหวานๆ แบบนี้ให้ที่ 22 คะแนนซ่ะเลย
มาต่อกันที่รสชาติ ตา Jim Murray ไม่ได้บรรยายอะไรไว้เลย และให้คะแนนไว้ที่ 21 คะแนนครับ
ผมลองแล้วขอเล่าว่า "หวานมัน กลมกล่อม กำลังดี ควันเบาๆ กำลังดีอย่างคุ้นเคย ไม่หนักเหมือน Laphroaig ทิ้งกลิ่น Oak กรุ่นๆ พอประมาณไว้ในปาก ได้น้ำเย็นๆ ตบท้ายนี่ความหวานตีกลับขึ้นมากำลังดี" ด้วยความชอบส่วนตัวกับเหล้าแนวนี้ให้คะแนนที่ 22.5 ครับ มันชวนให้ยกต่อเนื่องได้แบบลื่นๆ เลยครับ
สำหรับผมแล้วขอบอกว่ามันสั้นไปนิดครับ แต่ก็ทิ้งความอยากให้ยกต่อเนื่องได้เรื่อยๆ หวานติดปลายลิ้นชวนให้อยากดื่มต่อไปยาวๆ ได้ไม่ยากเลยครับ
ขอให้คะแนนที่ 20.5 เพราะจบสั้นไปนิดครับ แต่เทียบกับเหล้าที่อายุพอๆ กันนี่ต้องยอมรับในความลื่นอยู่ครับ
Balance นั้นตา Jim Murray ให้ไว้ที่ 19 คะแนน
สำหรับผมแล้วเจ้านี่ถือเป็นส่วนผสมที่กลมกล่อม ลงตัวในวันเหนื่อยๆ ล้าๆ อยากได้อะไรมาช่วยผ่อนคลาย Highland Park 12 ปีขวดนี้ทำหน้าที่ของมันได้ดีทีเดียวครับ
ขอให้คะแนนความลงตัวของมันที่ 22 คะแนนครับ
เท่ากับว่าเจ้านี่ได้คะแนนรวมจากผมไปที่ 87 คะแนน ครับ
ปล. ความคิดเห็นทั้งหมดเป็นความคิดเห็น และความชอบ/ไม่ชอบ ส่วนตัวล้วนๆ ไม่รับประกันความถูกต้องเหมือนเช่นเคยนะครับ
highland park รุ่น 12ปี สามารถหาซื้อได้ที่ไหนครับ
ตอบลบตามห้างใหญ่ทั่วไปใน กทม. น่าจะหาได้ไม่ยากครับ แต่ราคา+ภาษีก็น่าจะแรงอยู่ครับ
ลบ