รุ่นน้อง 12 ปีจากค่าย Knockdhu พกพาดีกรีความแรงมาที่ 40% alc/vol. จัดได้ว่ากำลังพอดี
คะแนนจาก MJ Complete Guide to Single Malt ที่ 84 คะแนน
แต่กลับได้คะแนนค่อนข้างสูงจาก Jim Murray's Whisky Bible 2016 ถึง 94.5
จะเป็นอย่างไรมาว่ากันตามประสาลิ้นบ้านๆ กันบ้างดีกว่าครับ
สี ทองใสๆ จัดว่าเป็นสีเหลืองทองก็ว่าได้
กลิ่น Citrus, ถั่วนิดๆ, ควันจางๆ, butter Scotch หน่อยๆ, นม chocolate ออกไปทางแนว floral พอควร
รสชาติ หวานนำ ตามด้วยความเผ็ดนิดๆ ของเครื่องเทศจำพวก อบเชย ขิง รสหวานๆ ของ toffee caramel จัดได้ว่าน่าประทับใจ
Aftertaste จัดว่างาม balance กำลังดี ทิ้งความหวาน ควันเบาๆ จางๆ ไว้ในปากค่อนข้างนานพอควร
Conclusion เหมาะที่จะเป็นเหล้าสามัญประจำบ้าน ด้วยราคาที่ไม่แรงมากสำหรับแสตมป์ไทย แต่ช่วงนี้น่าจะหายากหน่อยอีกไม่นานคงหาได้ง่ายขึ้นครับ
30-6-2560
งานดองเช่นเคย แหะๆ
พวกผมแค่ชมชอบในรสชาติของสุรา เรื่องราวที่เขียน เริ่มต้นจากความชอบและความสนใจ ที่นำไปสู่การค้นหา
เมื่อได้รับรู้ และทดลองด้วยตัวเองแล้วก็อยากแบ่งปันให้กับเพื่อนๆ และคนอื่นๆ ที่สนใจในเรื่องเดียวกันครับ
ข้อคิดเห็นที่ให้เกี่ยวกับเรื่องการร่ำสุราในแต่ละประเภท เป็นความคิดเห็นส่วนตัวล้วนๆ ที่ได้มาจากการลองของด้วยตัวเอง
*** หมายเหตุ *** สงวนสิทธิ์สำหรับการอ่านและนำไปใช้ประกอบบทความเพื่อการแลกเปลี่ยนความรู้กัน และไม่อนุญาตให้คัดลอกบทความไปใช้ในเชิงพาณิชย์ทุกอย่างครับ
วันเสาร์ที่ 15 กรกฎาคม พ.ศ. 2560
anCnoc 12 Yo 40% alc/vol.
สมัครสมาชิก:
ส่งความคิดเห็น (Atom)
ขอบคุณครับ
ตอบลบ