พวกผมแค่ชมชอบในรสชาติของสุรา เรื่องราวที่เขียน เริ่มต้นจากความชอบและความสนใจ ที่นำไปสู่การค้นหา
เมื่อได้รับรู้ และทดลองด้วยตัวเองแล้วก็อยากแบ่งปันให้กับเพื่อนๆ และคนอื่นๆ ที่สนใจในเรื่องเดียวกันครับ

ข้อคิดเห็นที่ให้เกี่ยวกับเรื่องการร่ำสุราในแต่ละประเภท เป็นความคิดเห็นส่วนตัวล้วนๆ ที่ได้มาจากการลองของด้วยตัวเอง
ที่แค่อยากรู้ และอยากลองตามประสาครับ ผิดถูกประการใดก็คงไม่สามารถรับรองได้ครับ ขอน้อมรับคำแนะนำ และติชมทุกประการครับ


*** หมายเหตุ *** สงวนสิทธิ์สำหรับการอ่านและนำไปใช้ประกอบบทความเพื่อการแลกเปลี่ยนความรู้กัน และไม่อนุญาตให้คัดลอกบทความไปใช้ในเชิงพาณิชย์ทุกอย่างครับ

วันอังคารที่ 18 พฤศจิกายน พ.ศ. 2557

Glenmorangie 18 Yo.

ตั้งใจว่าจากนี้ไปจะเขียนให้อ่านเดือนละขวด เพราะพักหลังมานี่เปิดแล้วดื่มไม่ทัน
แถมพ่วงด้วยอาการขี้เกียจเขียนด้วยอีกต่างหาก เนื่องจากย้ายนิวาสในการดื่มจากใกล้หน้าจอไปนั่งชิวบนดาดฟ้า
ว่าแล้วมาเข้าเรื่องกันดีกว่าครับ


เจ้า Glenmorangie 18 YO ขวดนี้จาก Whisky Bible 2013 ของตา Jim Murray ให้คะแนนไว้ที่ 91
โดยแบ่งเป็น Nose 22 Taste 23 finish 23 และ balance 23 ถือว่าได้คะแนนค่อนข้างดีเลยครับ


คราวนี้เรามาว่ากันแบบลิ้นบ้านๆ กันดีกว่าครับ
เรื่องสีนั้นตาจิมเหมือนไม่ค่อยเน้น แต่ผมขอรายงานละกันว่าสีนั้น ออกไปทางเหลืองทองอำพัน
ใสซ่ะจนดูไม่เหมือนเหล้าที่มีอายุบ่มถึง 18 ปี แต่ขานั้นจัดได้ว่าค่อนข้างหนักไหลอืดพอสมควรครับ

มาว่ากันด้านกลิ่นบ้าง ต้องบอกว่าแปลกที่ผมเหมือนได้กลิ่นของมะละกอสุกนำ
เจือด้วยวนิลาที่เป็นเอกลักษณ์ของเหล้าตระกูลนี้ แถมพักไว้นานได้กลิ่นกรุ่นๆ ของถั่วนิดๆ Dark Chocolate หน่อยๆ พาให้นึกกลิ่นของพวก Cereal รุ่นหนึ่งที่ลูกสาวซื้อมากินเป็นอาหารเช้าครับ
ตัวนี้แปลกที่กลิ่น Citrus ไม่ค่อยเด่นเหมือนรุ่นน้องๆ สักเท่าไหร่ครับ
** หมายเหตุ** กลิ่น Malt และกลิ่นละม้าย Cereal จะชัดขึ้นเมื่อเจือน้ำลงไปเล็กน้อย

ต่อกันที่รสชาติกันครับ
นำโด่งด้วยกลิ่นมะละกอ Dark Chocolate และถั่ว พิตาชิโอ
ปิดท้ายด้วยความเผ็ดแบบพริกไทย เจือด้วยอารมณ์ฉ่ำนิดๆ แห้งหน่อยๆ
แต่เมื่อเจือน้ำลงไปพบว่าดื่มง่ายขึ้น ความหวานนำโด่ง ตามสไตล์หลักของเหล้าตระกูลนี้
จนเรียกได้ว่าหวานเกิ๊นเมื่อเจือด้วยน้ำลงไปเล็กน้อย

After Taste ค่อนข้างจะสั้นไปสักนิด เมื่อดื่มแบบ Neat แต่น่าประทับใจกว่าเมื่อเจือน้ำลงไปเล็กน้อย
ให้ความหวานอวลอยู่ในปากค่อนข้างยาวทีเดียวครับ จนอดรู้สึกอยากยกต่อเนื่องไปเรื่อยๆ ครับ

สรุปสำหรับเจ้า Glenmorangie 18 YO ขวดนี้สำหรับผมการดื่มที่ลงตัวที่สุดคือเจือด้วยน้ำลงไปเล็กน้อย
ในวันอากาศสบายๆ อยากผ่อนคลาย เลือกเจ้านี่มาเป็นเพื่อนไม่น่าผิดหวังครับ
เจือด้วยน้ำลงไปสักเล็กน้อย จิบเหล้าเคล้าเสียงเพลงที่ชอบ ผมว่ามันลงตัวนะครับ


ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น