สวัสดีครับเพื่อนๆ
กลับมาพบกับรีวิวเหล้าประจำเดือนอีกเช่นเคยนะครับช่วงนี้สภาพอากาศเพี้ยนๆ ผมก็เลยป่วยไปตามระเบียบ
จริงๆ วิสกี้ตัวนี้ว่าจะเขียนรีวิวตั้งแต่เดือนที่แล้วแต่ดันมาป่วยซะก่อนเลยหลุดมาเดือนกันยายนจนได้
สำหรับวิสกี้ที่จะมาพูดถึงกันวันนี้เป็นจ้าวเอกลักษณ์สายควันน้องสาหร่ายในตำนาน
Laphroaig
นั่นเองซึ่งก่อนหน้านี้ผมก็เขียนถึงไปหลายหลายรุ่นอยู่เหมือนกัน สำหรับขวดนี้เป็นรุ่น
10 ปี Cask Strength Jan. 2010
Laphroaig 10 ปี Cask Strength Jan.
2010 ชื่อรุ่นยาวๆ อย่างนี้มีความหมายว่าเป็น Single malt อายุ 10 ปี บรรจุลงขวดแบบใส่ดีกรีมาเต็มๆ ที่ 58.3vol. และบรรจุเมื่อเดือนมกราคมปี 2010 ซึ่งวิสกี้ที่มีฉลากแบบนี้เรียกง่ายๆ ว่าเป็น
vintage ที่ทางผู้ผลิตต้องการให้นักชิมได้ลิ้มลองรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์
แถมไม่ลดดีกรีด้วยน้ำก่อนบรรจุลงขวด ถ้า vintage ปีไหนเสียงตอบรับดี
คำวิจารณ์เชิงบวกเยอะ เป็นที่นิยมราคาก็พุ่งไปคล้ายตลาดไวน์ซึ่งบางครั้งพุ่งกันหลายสิบเท่าเลยก็มี
Appearance:
สีทองใส ขาเล็กยาวหนืดๆ
Aroma: กลิ่นน้ำยาทำความสะอาดตามโรงพยาบาล กลิ่นน้ำมันเครื่อง กลิ่นควันแรงๆ
แน่นๆ
Taste: หวานนำ เผ็ดมาตามดีกรี อุ่นในปาก บอร์ดี้หนา กลิ่นควันมาเต็มๆ เผาไม้
เผาหญ้า น้ำยาทำความสะอาด น้ำยาล้างเล็บ
With
Water: ยังคงความเผ็ดไว้เหมือนเดิม กลิ่นไม้ไหม้ คาลาเมลไหม้
Finish: หวานยังนำ และทิ้งเผ็ดยาว มากับกลิ่นควัน คลาเมล น้ำมันเครื่อง
น้ำยาทำความสะอาด
สรุป: ผมลองชิมเทียบ Laphroaig 10 ปี Cask Strength กับตัว 10 ปีธรรมดา พบว่าแม้จะจำนวนปีเท่ากันแต่ต่างกันมากทั้งความแน่นของบอร์ดี้
ความหลากหลายของกลิ่นไม่ใกล้เคียงกันเลยครับ ตัว Cask Strength ขนาดผมใส่น้ำไปเยอะพอสมควรน้ำหนักก็แทบไม่ลดลงเลยขนาดที่ว่าดื่มน้ำตามไปยังล้างกลิ่นไม่ออก
ถ้าเพื่อนๆ มีโอกาสก็ลองจัดมาลองก็ไม่เลวครับ น่าเอามาชนกับรุ่น 18ปีจริงๆ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น