ตัวนี้ข้อมูลเบื้องต้น เป็น Traditional Cask "Quarter Casks" Style. Unique Highland peat-smoke notes. ครับ
ว่ากันแบบลิ้นบ้านๆ เหมือนทุกครั้งไม่รับประกันความถูกต้องเหมือนเช่นเคยนะครับ
เริ่มกันทีสีก่อนครับ ออกแนวทองแดงเมื่ออยู่ในขวด แต่เมื่อรินออกมาสีดูจางลงไปเล็กน้อยออกไปทาง Amber ครับ
ขาค่อนไปทางกลางๆ ไหลไม่เร็วไม่ช้าครับ เนื่องจากไม่บอกอายุ ผมขอเดาว่าน่าจะน้อยกว่าสิบปีครับ
กลิ่นค่อนข้างดีครับ peat จางๆ ไม่มากเหมือนเหล้าจากถิ่นชาวเกาะ oak ค่อนข้างชัด เจือด้วยอโรม่าหอมๆ ของดอกไม้นิดหน่อย
ไม่มีกลิ่น Citrus ที่เป็นเอกลักษณ์ของ Highland ครับสำหรับเจ้า Ardmore ขวดนี้ แปลกจัง
กลิ่นควันค่อนข้างชัดดีครับเมื่ออยู่ในปาก มีอาการ burn เล็กน้อยไม่มากนักครับติดออกหวานหน่อยๆ แต่จบแบบแห้งๆ แต่ไม่มาก
peat ไม่เยอะเหมือนที่คิด แต่ควันพอประมาณไม่มากเหมือนสายชาวเกาะ ติดเผ็ดพอประมาณครับ รวมๆ ถือว่าดี
ทิ้งความแห้งๆ เหมือนสูบบุหรี่หมดมวนพอดีไว้ในปาก ก้ำกึ่งระหว่างว่าจะสูบต่อดีหรือ สักพักค่อยสูบต่อ ไม่ค่อยมีกลิ่นน้องแอลครับ
After taste ไม่ยาว แต่ก็ไม่สั้นมากอารมณ์เหมือนที่ว่ามาด้านบนครับ
สรุปเลยละกันครับ สำหรับเจ้าขวดนี้เป็นรสชาติที่แปลกดีสำหรับ Highland Whisky ที่ไม่เหมือนตัวอื่น
เหมาะสำหรับคนอยากลองความแปลกใหม่ แต่ไม่ชอบ peat หนักๆ ควันเยอะๆ ของสายชาวเกาะ
รสชาติก้ำกึ่งเหมาะสำหรับเปลี่ยนบรรกาศ เบื่อๆ ความหวานๆ ฉ่ำๆ ของ Highland แต่ยังรัก Highland อยู่ก็แวะมาหาได้
สำหรับคนอยากลองเสพควัน แต่ไม่ชอบกลิ่นสะอาดของ Laphroaig กลิ่นควันจัดๆ peat หนักๆ ของชาวเกาะ ก็หามาลองกันได้ครับ
กับผมแล้วลองเสร็จอยากคว้า Laphroaig ที่เพิ่งได้มาเปิดให้รู้แล้วรู้แรดไป
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น