พวกผมแค่ชมชอบในรสชาติของสุรา เรื่องราวที่เขียน เริ่มต้นจากความชอบและความสนใจ ที่นำไปสู่การค้นหา
เมื่อได้รับรู้ และทดลองด้วยตัวเองแล้วก็อยากแบ่งปันให้กับเพื่อนๆ และคนอื่นๆ ที่สนใจในเรื่องเดียวกันครับ

ข้อคิดเห็นที่ให้เกี่ยวกับเรื่องการร่ำสุราในแต่ละประเภท เป็นความคิดเห็นส่วนตัวล้วนๆ ที่ได้มาจากการลองของด้วยตัวเอง
ที่แค่อยากรู้ และอยากลองตามประสาครับ ผิดถูกประการใดก็คงไม่สามารถรับรองได้ครับ ขอน้อมรับคำแนะนำ และติชมทุกประการครับ


*** หมายเหตุ *** สงวนสิทธิ์สำหรับการอ่านและนำไปใช้ประกอบบทความเพื่อการแลกเปลี่ยนความรู้กัน และไม่อนุญาตให้คัดลอกบทความไปใช้ในเชิงพาณิชย์ทุกอย่างครับ

วันพุธที่ 3 สิงหาคม พ.ศ. 2554

The Glenlivet 15 Yo

เปิดทิ้งไว้หลายวัน จิบไปบ้างล่ะ ต้องบอกว่าประทับใจ และคุ้มค่าสมราคา
สำหรับขวดนี้ผมได้มาราคาเต็มแสตมป์ไทยครับ  
ขอรีวิวกันแบบลิ้นบ้านๆ เหมือนเช่นเคยครับ 
เริ่มที่สีนั้นออกแนวทองแดงหน่อยๆ ค่อนข้างเข้มเมื่อเทียบกับตัว 12 ปีครับ
ด้วยความที่มักบ่มนานกว่าและ finish ด้วยถัง French Oak อีกครั้งครับ


ต่อกันที่ขาครับ ขาและเนื้อนั้นจัดว่าค่อนข้างหนัก ขาใหญ่ไหลช้ากำลังดีครับ


ว่าด้วยกลิ่นยิ่งไปกันใหญ่ครับ กลิ่นหอมๆ ของดอกไม้ ผลไม้รสเปรี้ยว เจือด้วยกลิ่นชัดๆ ของ Oak ที่มาแบบจัดเต็ม
ชวนให้อยากยกดื่มเป็นอย่างยิ่ง



สัมผัสแรก... หวาน หอม เจือความเผ็ดร้อน กลิ่นของผลไม้รสเปรี้ยวค่อนข้างชัด แต่ไม่เปรี้ยว
มีแต่กลิ่นที่เรียกว่ากลิ่นซิกตัส (สะกดถูกหรือปล่าวหว่า)  ค่อนข้างชัดทิ้งค้างอวลๆ ไว้ในปาก
กับความแห้ง ที่ไม่ฉ่ำเหมือน Glenmorangie ครับ
ด้าน After taste นั้นไม่ค่อยยาว แต่ก็สร้างความประทับใจได้พอประมาณ
จัดว่าค่อนข้างดีแต่ไม่เหมาะกับคนชอบแนวหนักๆ จำพวก Islay ครับ



ลองดื่มคู่กับ Shortbread นั้นพบว่าความแห้งชัดเจนขึ้นไปอีกครับ


สำหรับผมแล้วตัวนี้ค่อนข้างประทับใจครับ เอาไว้สลับบรรยากาศกับความฉ่ำ หรือจำพวกกลิ่นจัด หมัดหนักแบบ Islay ได้เป็นอย่างดีเชียวครับ ว่าแล้วขอลาไปสร้างความประทับใจต่อก่อนละคร๊าบ....

ความคิดเห็นทั้งหมดเป็นความคิดเห็นส่วนตัวแบบลิ้นบ้านๆ เหมือนทุกครั้ง
และไม่รับประกันความถูกต้องเหมือนเช่นเคยนะครับ 

1 ความคิดเห็น: