Ardbeg TEN Year Old

Ardbeg TEN Year Old

........Ardbeg TEN Year Old เป็นเหล้าจากเขต Islay เหล้าจากเกาะแห่งนี้จะมีเอกลักษณ์ คือ Smoke & Peat, Peat คือ ถ่านหินเลน (เกิดจากต้นไม้ในหนองที่ทับถมกัน) ว่ากันว่าสำหรับคนรัก Peak ต้อง Ardbeg แต่เสียดายผมไม่เคยดม

Peat สักที...... เลยยังเทียบเคียงไม่ถูกว่ากลิ่นไหนคือ กลิ่น Peat.........Ardbeg TEN Year Old เป็นตัวเริ่มต้นตัวแรกสำหรับ Ardbeg, Ardbeg TEN Year Old ตัวนี้ได้มาจาก Duty Free ลาว ตรงด่านหนองคาย ที่ราคา 1,350 กับ ขนาด 1 ลิตร 46% Vol. สำหรับบ้านเราจัดหาได้จาก King Power ครับ

.......เปิดขวด จุกไม้ก็อกทำได้แน่นหนาดีมีความฝืดพอดีเลย........เมื่อรินใส่แก้วผิดคาดครับเนืองจากขวดเป็นสีเขียวเข้มทำให้ไม่ทราบ สีที่แท้จริงของเหล้าคิดว่าเหล้าน่าจะสีเข็มแต่...สีออกเหลืองทองอ่อนๆ สวยงามทีเดียว
........กลิ่น หลังจากรินใส่แก้วทิ้งไว้ประมาณ 3 นาที สูดดมแก้วแรกสัมผัสถึงกลิ่น Alcohol พอประมาณ อาจเป็นเพราะเหล้าอายุ 10 ปี หรือผมสูดดมกลิ่นเร็วไปหน่อย หลังจากพ้นไปมีกลิ่นควันตามมา ตามด้วยกลิ่น โอ๊ค หอมดีเลยละครับสำหรับผม เพราะผมชอบแนวกลิ่นแนวนี้ มีกลิ่น โรงพยาบาลอยู่จางๆพอสัมผัสได้บ้าง...พยายามดมหากลิ่น Peatอยู่...เมื่อเทียบกับ Laphroaig แล้วกลิ่นควัน จะน้อยกว่าแต่จะหอมกว่า

........พอยกขึ้นดื่มคำแรก ไม่ค่อยขมเท่าไหร่ ไหลลงคอมีรสเผ็ดนิดๆ ทิ้งความซ่ากัดทีปลายลิ้น และกระพุ้งแก้ม มีกลิ่นควันตีขึ้นมา เยอะกว่าตอนดมอีกครับ รู้สึกเต็มปากตามคำ

.........After ทิ้งรสไว้ในปากนานพอสมควรเลยละครับ พอดื่มน้ำเย็นๆตาม จะมีรสหวานนิดๆตามมา หลังจากลองแก้วที่ สอง ผ่านไปเกือบ 15 นาที ยังมีกลิ่นควันติดตามปากอยู่เลยครับ

.......สรุป.... เยี่ยมครับสำหรับผม เหมาะสำหรับท่านที่เคยลอง Laphroaig มาแล้วกลิ่นแรงไป เจ้า Ardbeg กลิ่นควันน้อยกว่า แต่จะได้ความหอมมากกว่า และกลิ่นควันของ Laphroaig จะออกแนวไส้กอกรมควันมากไป.....เจ้า Ardbeg ยังเต็มปากเต็มคำกำลังดีด้วยครับ.......แต่เนื่องจากผมยังไม่ค่อยชำนาญในเริ่อง Testing เท่าไหร่ คงอ้างอิงอะไรไม่ได้....ต้องลองเองครับ

เพราะ วัน Meeting ผมจะหิ้วไปด้วย ใครไม่ไปอดลองนะครับ.......