Glenfiddich 15 year exp.@Whisgar

เมื่อวันที่ 16 ที่ผ่านมาแอดมินและแอดมินหนุ่มได้มีโอกาสได้ไปร่วมงาน tasting ของ Glenfinddich ที่ร้าน Whisgar ภายในงานเป็นการให้ความรู้เกี่ยวกับตัว Glenfiddich 15ปีแบบไม่มีกั๊กถ่ายทอดสดตรงมาจากโรงบ่มวิสกี้ในสก๊อดแลนด์เลยทีเดียว พร้อมชิมวิสกี้ที่บ่มจากถังหลัก 3 ชนิดก่อนทำ Solora Vat ได้แก่ ex-American oak cask, new-American oak, Sherry Cask(ex-Spanish oak cask) และแถมอีก 1 ตัวสดๆ จาก Solora Tun ก่อนบรรจุขวด เป็นประสบการณ์ที่ดีมากๆ และคงไม่สามารถหาซื้อได้ที่ไหน ทำให้แอดมินเข้าใจว่าเหล้าที่มีจุดเด่นแต่ละตัวเมื่อเอามารวมกันสามารถสร้าง สรรค์สิ่งใหม่ๆ ได้

ถ่ายทอดกันสดๆ จากโรงบ่ม Glenfiddich

สนใจอ่าน Solora Vat system หรือ Glenfiddich 15 ปี ตาม Linkไปได้เลยครับ : 

http://langmatong.blogspot.com/2014/03/glenfiddich-15-years-old-43.html 

ปล. เหล้าบนชั้นร้าน Whisgar ธรรมดาที่ไหนหล่ะ : พิกัด สุขุมวิทซอย 23 เข้าจากทางสุขุมวิท 300 เมตรอยู่ขวามือ
 

ได้ชิมซักหยดก็ฟินแล้ว

ขอขอบคุณ Glenfiddich ที่มอบโอกาสนี้มาให้

ภาพโดย แอดมินหนุ่ม

#แอดมินตือ #เย็นย่ำก็ร่ำสุรา

Aberlour 10 year old 40%

สวัสดีครับเพื่อนๆ ช่วงนี้ผมติดภาระกิจงานการยุ่งเหยิงเลยไม่ได้มาเขียนรีวิววิสกี้ให้เพื่อนๆ ได้อ่านกัน สำหรับวิสกี้ที่ผมยกมารีวิวในวันนี้มาจากสำนัก Aberlour โรงกลั่นนี้อยู่ในเคลือของ Pernod Ricard ตัวดังๆ ที่บ้านเรารู้จักกันดีอย่าง Chivas และ Ballantine's โดยตัวโรงกลั่นก่อตั้งในปี ค.ศ.1826 ในเขต Speyside โดย James Gordon and Peter WeirAberlour

สำหรับ Aberlour 10ปีบรรจุมาที่ 40%แอลกอฮอล์ที่เอามารีวิวเป็นเหล้าขวดแรกๆ ที่ผมเอาเข้ามาไว้ในกรุซึ่งผมก็ว่าจะเอามารีวิวแต่ก็ผลัดมาเรื่อยๆ จนป่านนี้ปาเข้าไป 3ปีหล่ะมั้งจำได้ว่าราคาที่ได้มาแบบมีแสตมป์เมื่อ3-4ปีที่แล้ว ประมาณหนึ่งพันบาทเข้าขั้นว่าน่ารักมากแต่ตอนนี้หายไปจากชั้นขายเหล้าในไทยไปซะแล้ว

Appearance: ทองอมน้ำตาลแดง ขากลางไหลช้า หนืดๆ

Aroma: กลิ่นน้ำผึ้งหวานๆ มีกลิ่นคล้ายลูกเกด มันๆ เนยถัว และแอบกลิ่นแอลกอฮอล์ไว้เล็กน้อย

Taste: หวานนำ บอร์ดี้มันๆ กลิ่นน้ำผึ้งนำมา คลาเมลนิด เผ็ดเล็กน้อย

With Water: หวานเด่นชัด ยังมีกลิ่นแอลกอฮอล์แต่น้อยลงบ้าง สัมผัสมันลื่นคล้าย Butter Cake

Finish : บอร์ดี้มันๆ ติดยาวพอสมควร กลิ่นแนวขนมๆ หวานๆ ให้สัมผัสอยู่พักนึงแล้วก็จางไป

สรุป : Aberlour 10ปี เป็นเหล้าที่มีรสชาติหอมหวานดื่มง่าย น้ำหนักดี แถมเอาจริงๆ ยังราคาดีอีกต่างหากเหมาะสำหรับผู้เริ่มต้นหรือผู้ที่ชำนาญสายนี้แล้วอยากจะ Back to basic ก็เป็นตัวเลือกที่ลงตัวมากๆ ครับ ส่วนใครอยากลองตัวที่โตขึ้นไปอีกหน่อยลองหา 12ปี หรือ A'bunadh มาลองก็ไม่เลวครับ

ปล. สุดท้ายแอบใส่น้ำแข็งจับคู่กับซิก้าบอร์ดี้เข้มๆ เข้ากันแบบลื่นสุดๆ ครับ

จากจุดเริ่มต้นเล็กๆ ที่เพื่อนคนหนึ่งจุดประกายให้ ต่อยอดด้วยการเล่าสู่กันฟังในเว็บบอร์ดเล็กๆ พัฒนาเป็นกลุ่มเล็กๆ ในเว็บบอร์ดนั้น จนสุดท้ายมาเริ่มเขียนบล็อกเล็กๆ นี้ ไม่คิดว่าจะผ่านมาจนจะครบ 5 ปีแล้ว

ขอบคุณมิตรภาพจากคนแปลกหน้าบนโลก online ที่นำพาพวกเรามาพบกันทางตัวอักษร หลายคนอาจได้เคยมาพบปะแลกเปลี่ยนกันแล้วบ้าง หลายคนก็พบปะพูดคุยแลกเปลี่ยนกันทางตัวอักษร บนโลก online ทางโทรศัพท์ หรือทางการสื่อสารในช่องทางอื่นๆ ขอบคุณเพื่อนๆ ที่ติดตามกันตั้งแต่จากเว็บบอร์ดเล็กๆ ที่บล็อกนี้ และ fan page บน Facebook หากสามารถทำได้อยากไปพบเพื่อนๆ ทุกคนที่ติดตามกันมาครับ ขอบคุณ ขอบใจ เพื่อนๆ พี่ๆ น้องๆ ทุกคนครับ

Ardbeg Day

Ardbeg Day เป็นงานที่ Ardbeg จัดขึ้นในช่วงเทศกาล Islay Festival ครับ โดยแต่ละปีจะจัดวันไม่ตรงกันดูเหมือนจะยาวนานแต่จริงๆ ก็เพิ่งจะจัดแบบจริงๆ จังๆ ในปี 2012 นิยามของงานคือการเฉลิมฉลองผู้รักสายควันของแฟนๆ ทั่วโลก ดังนั้นแฟน Ardbeg ก็มักจะจับตาวิสกี้ตัวพิเศษที่จะออกมาจำหน่ายในช่วงเวลาดังกล่าว

โดย ในปี 2014 ก็ได้กำหนดวันที่ 1 พ.ค. เป็นวันดังกล่าวพร้อมกับปล่อย Auriverdes (น้องทองคำเขียว "auri' แปลว่าทองคำ ส่วน "verde" แปลว่าเขียว) มีดาวทอง 3 ดวงน่าจะแปลว่าเป็นตัวที่ 3 ในซีรี่ส์ Ardbeg Day

2014 Auriverdes

2013 Ardbog

2012 Ardbeg day

Islay Festival

Islay Festival หรือ Feis Ile งานเทศกาลที่คอวิสกี้สายควันตัวจริงไม่ควรพลาด งานนี้จัดขึ้นช่วงปลายเดือนพฤษภาคมของทุกปี บนเกาะ Islay แห่ง Scotland โดยงานหลักๆ ก็ไม่พ้นวิสกี้ล้วนๆ โดย 8+1 โรงกลั่นบนเกาะจะเปิดให้เข้าชมแบบไม่มีกั๊กบางโรงก็จะมีดนตรีให้ช มแบบฟรีๆ พร้อมทั้งปล่อยทีเด็ดแบบ Limited edition ขายเฉพาะในโรงกลั่นช่วงเทศกาลเอาเป็นว่าใครเป็นแฟนสายนี้จริงๆ แค่ค่าเหล้ามีหมดกันเป็นแสนหล่ะครับ

ปล.อะไรจะฟินขนาดนี้...อากาศเย็นๆ ดื่มวิสกี้ตัวโปรดแถม Limited คลอด้วยเสียงดนตรีในโรงกลั่น ห้อมล้อมด้วยเพื่อนๆ คอเดียวกัน...ขอเก็บไปฝันคืนนี้เลยหล่ะกัน