สวัสดีครับเพื่อนๆ ชาวเย็นย่ำก็ร่ำสุรา ห่างหายกันไปนานกับการรีวิววิสกี้กับผมแอดมินตือ เนื่องจากติดภาระกิจมากมายวันนี้อากาศดีไม่มีภาระกิจเลยต้องจัดซักรีวิว กับวิสกี้สายควันค่ายรักของผมเอง Laphroaig สำหรับประวัติค่ายนี้คงไม่ต้องกล่าวกัน เข้าเนื้อๆ เลยหล่ะกันครับ กับตัวโปรดของผม Laphroaig 18ปี แต่เพื่อให้การรีวิวเห็นภาพผมจึงยกรุ่น 10ปีมาชิมเปรียบเทียบกันด้วยครับ
สำหรับตัว 18ปีขวดนี้เป็นรุ่นสลากเก่าสามารถสังเกตุได้จากกระป๋องที่บรรจุจะเป็นสีเขียว (ตัวสลากใหม่จะเป็นสีขาว) บรรจุมาที่ 48%แอลกอฮอล์ ส่วน 10ปีเป็นฉลากใหม่บรรจุมาที่ 43%แอลกอฮอล์
Appearance:
- 10ปี สีทองใส ขาเล็กยาวหนืดๆ
- 18ปี สีทองใสแต่จะสีอ่อนกว่าตัว 10ปีนิดหน่อย ขาเล็กยาวหนืด
Aroma:
- 10ปี กลิ่นน้ำยาทำความสะอาดตามโรงพยาบาล กลิ่นควันแรงๆ ลอยขึ้นมาโดดเด่นฟุ้งกระจายไปทั่ว
- 18ปี กลิ่นควันนำ มีกลิ่นคล้ายวนิลา น้ำผึ้ง ทะเล กลิ่นจะมาแบบกลมๆ ไม่ฟุ่งเท่า 10ปี แต่รู้สึกได้ถึงน้ำหนักที่รอวันแตกเหมือนลูกโป่งที่มีน้ำอยู่เต็มใกล้จะระเบิด
Taste:
- 10ปี หวานนำ เผ็ดตามมาแต่ไม่มากความหวานกลบอยู่ บอร์ดี้มีมากลางๆ กลิ่นควันเต็มปาก เด๊ดตอล์มาเต็ม ขี้เถ้า กลิ่นเกลือเค็มๆ สาหร่ายสดๆ
- 18ปี หวานนำ เผ็ดมาเต็มๆ ตาม48%แอลกอฮอล์ อุ่นๆ ในปาก บอร์ดี้แน่ๆ ควัน คาลาเมลไหม้ๆ วนิลา หอยนางรม ขนมสาลี่ เด๊ดตอล์ขึ้นจมูก
With
Water:
- 10ปี ความเผ็ดแทบจะหายไปเหลือความหวานไว้เนียนๆ คล้ายน้ำเชื่อมที่น้ำแข็งละลายผสมลงไป กลิ่นควันยังโดดเด่นจนอาจรู้สึกขมในปากเหม็นเขียวใบฝรั่ง
- 18ปี หวานน้ำผึ้ง แต่ก็ยังมีความเผ็ดที่หลีกไม่พ้น บอร์ดี้ยังแน่น ควันยังมีอยู่จนรู้สึกได้ไปถึงโพลงจมูก กลิ่นทะเลเย็นๆ มาเต็มๆ
Finish:
- 10ปี ทิ้งความหวานกับบอร์ดี้กลางๆ ไว้ทั่วปาก กลิ่นควันยังคงตีกลับขึ้นมาให้รู้สึกอยากดื่มอีกแก้ว
- 18ปี ทิ้งความเผ็ดเล็กน้อย ความหวานเต็มๆ ไว้ทั่วปากพาลไปถึงโพลงจมูกและลำคอ เคล้ามากับกลิ่นน้ำผึ้งและกลิ่นควัน แต่แอบสดชื่นคล้ายกินแตงโมหลังอาหารทะเล
สรุป: Lapgroaig
18ปีเป็นวิสกี้ที่ทำออกมาได้ดีเป็นการพัฒนาขึ้นมาจากตัว
10ปีอย่างเห็นได้ชัด แม้จะมีความเผ็ดตามดีกรีที่สูงแต่แลกกับบอร์ดี้ใหญ่ๆ
และกลิ่นที่แอบซ่อนความซับซ้อนถือว่าทำสมดุลออกมาได้ยอดเยี่ยมมาก ดื่ม
2-3แก้วกำลังดีถ้ามากกว่านั้นอาจจะหนักไปหน่อยสำหรับนักดื่มมือใหม่ Laphroaig
18ปี จึงเป็นวิสกี้ตัวหนึ่งที่ผมแนะนำให้ชิมครับ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น