พวกผมแค่ชมชอบในรสชาติของสุรา เรื่องราวที่เขียน เริ่มต้นจากความชอบและความสนใจ ที่นำไปสู่การค้นหา
เมื่อได้รับรู้ และทดลองด้วยตัวเองแล้วก็อยากแบ่งปันให้กับเพื่อนๆ และคนอื่นๆ ที่สนใจในเรื่องเดียวกันครับ

ข้อคิดเห็นที่ให้เกี่ยวกับเรื่องการร่ำสุราในแต่ละประเภท เป็นความคิดเห็นส่วนตัวล้วนๆ ที่ได้มาจากการลองของด้วยตัวเอง
ที่แค่อยากรู้ และอยากลองตามประสาครับ ผิดถูกประการใดก็คงไม่สามารถรับรองได้ครับ ขอน้อมรับคำแนะนำ และติชมทุกประการครับ


*** หมายเหตุ *** สงวนสิทธิ์สำหรับการอ่านและนำไปใช้ประกอบบทความเพื่อการแลกเปลี่ยนความรู้กัน และไม่อนุญาตให้คัดลอกบทความไปใช้ในเชิงพาณิชย์ทุกอย่างครับ

วันเสาร์ที่ 27 ธันวาคม พ.ศ. 2557

Chivas Regal Extra

ตั้งใจว่าจะรีวิวแค่เดือนละหนึ่งขวด แต่สุดท้ายไปเจอป้ายยาที่ห้างดอกบัวเมื่ออาทิตย์ที่แล้ว
เข้าใจว่า Chivas Regal Extra ขวดนี้ออกมาในช่วงรับเทศกาล Christmas และส่งท้ายปีเก่า ต้อนรับปีใหม่นี้ครับ แต่หากว่าการตลาดไปได้สวยก็อาจจะอยู่ยาวไปครับ

ขวด และแพ็คเกจออกมาทางโทนสีแดง รวมถึงน้ำในขวดก็ออกสีทางแดง

จากฉลากข้างกล่องระบุว่า Extra Matured in Sherry Oak Cask ก็อาจเป็นที่มาของชื่อ Extra ก็เป็นได้ครับ

สำหรับเจ้าขวดนี้ไม่มีการระบุอายุ แต่ข้อมูลข้างกล่องอีกเช่นกันระบุว่า Blended ด้วย Extra Rarest Malt อีกต่างหาก

อืม.... 2 Extra แระ  ว่าแล้วเรามาเข้าเรื่องกันดีกว่าครับ

เริ่มที่สีกันก่อน ออกทางทองแดงเข้มๆ คงเป็นเพราะ Extra Matured ใน Sherry Cask ตามที่เขียนไว้ข้างกล่อง ขา ไหลค่อนข้างหนืดใช้ได้เลยทีเดียวครับ

มาว่ากันที่กลิ่นต่อ สูดแรกที่ได้กลิ่นตัวน้องแอลแหลมแยงจมูกมาก่อนเลย ตามด้วยกลิ่นเหล้า Malt ที่ผ่านการบ่ม Sherry Cask ที่คุ้นเคย กลิ่นค่อนข้างชัดเจน คล้ายพวกเค้กเชอรี่ฉ่ำๆ เจือด้วยกลิ่นน้ำผึ้งเล็กน้อย Citrus หน่อยๆ ที่ขัดใจคือกลิ่นตัวน้องแอลที่ตามมาหลอกหลอนอยู่เป็นระยะๆ น่าจะจาก Base ของ Grain Whisky ที่อายุน้อยจนทำให้ระบุอายุบนขวดไม่ได้

เมื่อเจือด้วยน้ำเล็กน้อย ค่อยดีขึ้นกลิ่นตัวน้องแอลจางลง กลิ่นเชอรี่ชัดเจนขึ้น

รสชาติ หวานนำให้ความรู้สึกคล้ายพวก Glenlivet ติดทาง Dry หน่อยๆ เชอรี่นิดๆ ไม่มาก เนื้อติดไปทางหยาบนิดๆ จบเหมือนทื่อๆ ไปหน่อย รวมๆ จัดว่าใช้ได้ครับ แต่ก็ไม่น่าประทับใจเท่าตัว 18 ปี

ปล. เมื่อเจือด้วยน้ำลงไปเล็กน้อย รสชาติจับความหวานได้ชัดเจนขึ้น สัมผัสโดยรวมดีขึ้น
หากจะผสมคงต้องทดลองหาส่วนผสมที่ชอบกันเอาเองละครับ หากชงผิดมีขมติดปลายนวมแน่ๆ ครับ

After Taste ค่อนข้างสั้น เหมือนโล่งๆ หายๆ บอกไม่ถูก จบแบบห้วนๆ ไปสักนิด
แต่เมื่อเจือด้วยน้ำลงไปกลับน่าประทับใจกว่า ทิ้งความหวานไว้ในปากค่อนข้างยาวกว่า Neat

สรุป Chivas Regal Extra สัก 1 Shot น้ำเปล่าหรือน้ำแร่ดีๆ สักฝา 
แกว่งๆ คนๆ ให้เข้ากันกับหนังสือดีๆ สักเล่ม หรือนั่งพูดคุยหลังเลิกงานกับเพื่อนก่อนแยกย้ายกลับบ้านลงตัวอยู่ครับ แต่ถ้าจะเอาไปเลี้ยงสังสรรกันก็ระวังตอนผสมกันนิด ผสมผิดติดแนวหวานขมแน่ๆ ครับ
หาส่วนผสมที่ลงตัวตามใจชอบได้เลยครับ


ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น