สวัสดีครับเพื่อนๆ ผู้เสพสุราทุกท่านหลังจากเมื่อเดือนที่แล้วผมได้พาเพื่อนๆ
ไปเที่ยวโรงกลั่น Yoichi ที่ประเทศญี่ปุ่นแล้ว เดือนนี้ผมขอนำท่านกลับเข้าสู่สก๊อตแลนด์อีกเช่นเคยครับ
วิสกี้ที่ผมนำมารีวิวในวันนี้ก็คงไม่พ้นวิสกี้จากเขต Islay เกาะที่เป็นที่ใฝ่ฝันของผู้รักวิสกี้สายควันทุกท่านครับ
วิสกี้ขวดนี้มาจากโรงกลั่นนามว่า Bowmore
ซึ่งเป็นโรงกลั่นโปรดที่ผมแอบชอบเป็นการส่วนตัวเพราะเค้าทำวิสกี้ออกมา
จำหน่ายในราคาที่ถือว่าไม่แพงจนเกินไปเมื่อเทียบกับคุณภาพ แถมยังพอหาซื้อได้ในบ้านเราหรือตามดิวตี้ฟรีครับ
สำหรับขวดนี้เป็นรุ่น 12ปี ENIGMA จำหน่ายตามดิวตี้ฟรีทั่วไป
โดยขวดนี้ต้องบอกเลยครับเป็นวิสกี้ Single Malt สายควันขวดแรกที่ผมได้ลองเมื่อประมาณ
5ปีที่แล้ว จำได้ในตอนนั้นยังดื่มไม่เป็นผสมทั้งน้ำ ทั้งโซดา
โคตรจะไม่อร่อย ตั้งดองอยู่บนตู้เป็นเดือนกว่าจะหมดเพราะรสชาติที่ไม่คุ้นลิ้น มาบัดนี้ฝึกวิชาจนคุ้นกับสายควันแล้วจึงขอเปิดขวดใหม่จับมารีวิวซักที
Aroma: กลิ่นควันแนวขี้เถ้าวิ่งนำหน้า ตามประกบมาด้วยกลิ่นหวานๆ ของน้ำผึ้ง และเชอรี่อ่อนๆ
Taste: รสหวานอ่อนๆ ติดเผ็ดเล็กน้อย บอร์ดี้กลางๆ ติดข่มบนโคนลิ้น กลิ่นควันชัดเจน มีกลิ่นเชอรี่และกลิ่นเกลือทะเลปนตามมา
With Water: รสเค็มชัดขึ้นมา มีบอร์ดี้แบบอูมๆ เบาๆ กลิ่นควันยังชัด มีกลิ่นเปลือกมะนาว เลมอล
Finish: ทิ้งรสขม สัมผัสเผ็ดนิดๆ ไว้บนลิ้นและภายในปากนานพอสมควร มีกลิ่นควันซึ่มๆ แทรกมากับกลิ่นเปลือกมะนาวบางๆ
สรุป: เป็นวิสกี้ที่ผมบอกได้เลยว่าราคาคุ้มค่ามาก มีทั้งกลิ่นควันที่เป็นเอกลักษณ์ รสชาติที่ไม่จัดจนเกินไปแทรกซึ่มมากับกลิ่นผลไม้รสเปรี้ยวอ่อนๆ เหมาะกับผู้ที่ต้องการจะลองเข้าสู่สายควันหากไม่ชอบก็ไม่ต้องเสียดายเงินมาก แต่หากชอบมีอีกหลายตัวให้ต่อยอดได้อีกไกล ส่วนตัวผมก็คงเป็น Fan club โรงกลั่นนี้ต่อไป
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น