พวกผมแค่ชมชอบในรสชาติของสุรา เรื่องราวที่เขียน เริ่มต้นจากความชอบและความสนใจ ที่นำไปสู่การค้นหา
เมื่อได้รับรู้ และทดลองด้วยตัวเองแล้วก็อยากแบ่งปันให้กับเพื่อนๆ และคนอื่นๆ ที่สนใจในเรื่องเดียวกันครับ

ข้อคิดเห็นที่ให้เกี่ยวกับเรื่องการร่ำสุราในแต่ละประเภท เป็นความคิดเห็นส่วนตัวล้วนๆ ที่ได้มาจากการลองของด้วยตัวเอง
ที่แค่อยากรู้ และอยากลองตามประสาครับ ผิดถูกประการใดก็คงไม่สามารถรับรองได้ครับ ขอน้อมรับคำแนะนำ และติชมทุกประการครับ


*** หมายเหตุ *** สงวนสิทธิ์สำหรับการอ่านและนำไปใช้ประกอบบทความเพื่อการแลกเปลี่ยนความรู้กัน และไม่อนุญาตให้คัดลอกบทความไปใช้ในเชิงพาณิชย์ทุกอย่างครับ

วันเสาร์ที่ 5 มีนาคม พ.ศ. 2559

เมาไม่รั่วมั่วส่งการบ้านกับ Special Blended by Jack

ขวดทดลองที่เท่าไหร่ก็ไม่รู้ของคุณแจ็ค สหายสายเมาที่ยังไม่เคยเจอกันสักที

ว่าแล้วก็มาลองกันไปตามประสาลิ้นบ้านๆ นะครับ

สี ออกทองแดงพอประมาณ

กลิ่น ค่อนข้างสดใส ด้วยกลิ่นผลไม้สุก เจือด้วยกลิ่น Sherry Oak พอประมาณ จัดว่ากลิ่นตัวน่าประทับใจครับ

รสชาติ ดื่มง่าย เชอรี่ ผลไม้สุก ค่อนข้าง malty เลย จิบเบาๆ ได้แบบเรื่อยๆ มาเรียงๆ ครับ

After Taste ถึงจะสั้นไปสักนิดแต่ด้วยคาแรคเตอร์ของคนปรุงที่ออกแบบมาให้ดื่มง่ายๆ
สบายๆ ในวันที่อากาศสบายๆ ลมพัดเอื่อยๆ ตอนปรุงคงมาอารมณ์สนุกอยากหาอะไรมาดื่มง่ายๆ ไม่ต้องคิดมาก ถือว่าลงตัวเลยครับ

เมาไม่รั่วมั่วส่งการบ้านกับ Mortlach 13

สำหรับเจ้า Mortlach 13 ขวดนี้ก็ได้รับปันส่วนมาจากคุณตืออีกเช่นกันครับ

ข้อมูลคร่าวๆ เป็น SM จาก Highland ที่ค่อนไปทาง Speyside จากเมือง Dufftown ครับ
ข้อมูลเพิ่มเติมลองหาได้จากอากู๋ นะครับ แฮ่

เริ่มกันที่สี ทองสดใสทีเดียวครับ

กลิ่น ผลไม้รสเปรี้ยว เจือด้วยกลิ่น Peat จางๆ กลิ่นตัวน้องแอลเล็กน้อย เจือด้วยกลิ่นกำมะถันนิดๆ แปลกดีครับ ไม่ค่อยเจอกลิ่นแบบนี้เท่าไหร่

รสชาติ ขมนำนิดๆ ตอนเริ่มต้น ตามด้วยความหวานที่ให้ความรู้สึกเหมือนหวานขม
ติดตามด้วยกลิ่นกองฟางทุ่งนาหลังฝนตก คล้ายกลิ่นควันไฟที่จุดด้วยฟางเปียกๆ

After Taste จัดว่าดีกลางๆ ไม่ยาว ไม่สั้น เอกลักษณ์ของทั้งสองย่าน HL กับ SS ผสานกันได้ลงตัว น่าสนใจเลย

Conclusion จัดว่าน่าสนใจ ในตอนค่ำๆ ลมพัดเอื่อยๆ เพลงเบาๆ จัดมาไม่เลวเลยกับการผ่อนคลาย

ป.ล. ความเห็นที่ให้เป็นความเห็นส่วนตัวล้วนๆ ไม่รับประกันความถูกต้องเหมือนเช่นเคยนะครับ

เมาไม่รั่วมั่วส่งการบ้านกับ Fettercairn 12

ได้รับปันส่วนขวดน้ำปลาขวดนี้มาจากคุณตือพักใหญ่ละ ช่วงนี้ก็เลยว่าจะไล่ส่งการบ้านกันครับ

สำหรับตัวนี้ลองหาข้อมูลเพิ่มกันจากอากู๋ได้นะครับ สายลองตามประสาไม่เน้นข้อมูลนะครับ แฮ่

เริ่มกันที่ สี ออกทองใสๆ สว่างๆ

กลิ่น ออกแนวสดชื่น Citrus น้ำผึ้ง ดินเปียกๆ หอมเบาๆ เหมือนอยู่กลางทุ่งนาหลังฝนตก

รสชาติ ฝาดๆ ไปนิด แต่ก็ดีงาม Toffee เผ็ดนิดๆ หวานตอนปลายๆ สดชื่น สะอาดๆ

After Taste หวานนิดๆ ติดปลายลิ้นค่อนข้างยาว ใสๆ เบาๆ

Conclusion สวยงาม เบาๆ ใสๆ เหมาะกับอากาศสบายๆ  ไม่ร้อน ไม่เย็นจนเกินไป

ป.ล. ความเห็นที่ให้เป็นความเห็นส่วนตัวล้วนๆ ไม่รับประกันความถูกต้องเหมือนเช่นเคยนะครับ