Glenlivet Archive 21 Yo

สำหรับเจ้า Glenlivet Archive 21 Yo ขวดนี้ถือเป็นรีวิวเหล้าประจำเดือนนี้ก็แล้วกันนะครับ
ตัวนี้ผมจำได้ว่าเคยได้แบ่งมาจากไนท์น้องรักมาแล้วรอบหนึ่งเคยเขียนเอาไว้ที่ http://www.montfort27.com/forum/index.php?topic=1981.0
มาวันนี้ได้แบบเต็มๆ ขวดมาขอถือโอกาสเอามาเล่าสู่กันฟังใหม่อีกสักครั้งก็แล้วกันครับ
Glenlivet Archive 21 ขวดนี้จัดว่าเป็น Select Edition น่าจะถือเป็น Side Line ของรุ่น 21 ปีซ่ะมากกว่าครับ

ตามประสาลิ้นบ้านๆ ไม่ชอบข้อมูลมากขอเล่าสู่กันฟังตามประสานักลองก็แล้วกันครับ

เริ่มที่ สี ออกทองอำพันเข้มๆ ค่อนไปทางทองแดงซ่ะมากกว่า ด้วยอายุเหล้าที่บ่มนานถึง 21 ปี

ต่อกันที่กลิ่น ยังคงเหมือนครั้งแรกที่เคยได้ลอง ตั้งพักไว้นี่ยวนใจอยู่ไม่เบา Citrus นำโด่ง เจือด้วย Caramel Cinnamon
กลิ่นตัวน้องแอลจางๆ ปิดท้ายด้วย Oak เก่าๆ วนิลาเล็กน้อย และ Dark Chocolate จางๆ

รสชาติ ค่อนข้างจะจืดไปสักนิดสำหรับหน้าหนาว ด้วยความที่เป็น Speyside ของตัวมันที่น่าจะเหมาะกับช่วงฤดูใบไม้ผลิมากกว่า
Dark Chocolate นำ เผ็ดนิดๆ ตามด้วยความรู้สึกเหมือนกินเครื่องเทศจำพวก อบเชย พริกไทย รวมๆ พอได้ครับ
แต่ไม่น่าประทับใจสำหรับฤดูหนาวสักเท่าไหร่ จบแบบทื่อๆ ไปสักนิด ค่อนข้างแห้งผากไปหน่อย

After Taste เหมือนไม่ค่อยเหลืออะไรจนไม่แน่ใจ ต้องจิบซ้ำอีก 2-3 ครั้งถึงให้สัมผัสของความหวานเล็กน้อย
แต่เมื่อเจือน้ำลงไปให้ความรู้สึกดีขึ้น ตัวนี้คงไม่เหมาะกับหน้าหนาวสักเท่าไหร่ น่าจะเหมาะกับช่วงปลายฤดูหนาวต่อฤดูร้อนมากกว่า
ในวันสบายๆ ช่วงต้นฤดูร้อน หรือปลายฝนต้นหนาว หยิบมานั่งผ่อนคลายกับเพลงเบาๆ หนังสือดีๆ อีกสักเล่ม
เจือน้ำลงไปเล็กน้อย จิบเพื่อผ่อนคลายหลังงานหนักๆ อากาศอบอ้าวมาทั้งวันน่าจะช่วยได้เยอะเชียวครับ

ที่เหลือคงต้องเก็บไว้รออากาศเหมาะสมแล้วค่อยเอามาจิบต่อดีกว่า

Glenfarclas 105 CS

 แวะมาส่งการบ้านรับปีใหม่กันสักนิดครับ ได้รับกระปุกน้ำปลา Glenfarclas 105 จากท่านสุลต่าน Pip มาร่วมปี
เพิ่งจะจับมาลองเพราะมีเพื่อนสมาชิกบอกว่า หน้าหนาวต้องสาวเชอรี่แก้มแดง เลยจับมาลองให้ได้รู้กันไปว่าเป็นอย่างไรกันบ้าง
ตามประสาลิ้นบ้านๆ ไม่รับประกันความถูกต้องเหมือนเช่นเคยนะครับ

เริ่มที่สี ออกทางทองแดงเข้มๆ ตามประสาของสาว Sherry Cask Finished.


ขา เป็นเหล้าที่ขาเล็กแต่ไหลหนืดมากกว่าจะไหลลงมานี่มีนับ 1-5 ได้สบายๆ

ต่อกันที่กลิ่นบ้าง กลิ่นตัวน้องแอลค่อนข้างจาง ไม่แน่ใจว่าเป็นเพราะผมเก็บค้างไว้ค่อนข้างนาน
ตามด้วยกลิ่น Sherry Citrus ยางไม้จำพวกยางสน ดอกไม้หอมๆ ที่ให้ความรู้สึกสดชื่นของดอกไม้เมืองหนาว

รสชาติ แน่นๆ ดุๆ ของสาวเชอรี่ด้วยดีกรีที่ร้อนแรงถึง 60% Alc สาวดุอย่าง Lasanta ยังต้องหลบลงข้างทางให้กับเธอ

ร้อนวาบเมื่อจิบแบบ Neat ให้ความสวยงามเมื่อเติมน้ำลงไปเล็กน้อย 

หากได้น้ำแร่ดีๆ สักนิดหน่อย เธอให้ความสวยงาม หวานละมุ่น แต่จบด้วยความแผดเผาของพริกไทยสักหนึ่งหยิบมือได้

ถ้าให้เลือกจริงๆ ขอไปหาความสวยงามของสาววัย 12 ขวบดีกว่าครับ

After Taste ค่อนข้างสั้นให้ความดุดันกับผมมากจนเกินงาม ตัวผมนี่สายหวานนะครับ >.<

หากผสมน้ำแบบพอเหมาะก็แหล่มได้ครับ

สรุปแล้ว สำหรับสาว Glenfarclas 105 ขวดนี้กับผมแล้วของผ่านดีกว่าครับ

ไม่เหมาะที่จะเอามาเป็นเหล้าที่นั่งจิบในวันสบายๆ สักเท่าไหร่

แต่ในวันที่เจออะไรมาหนักๆ และรู้สึกเบื่อๆ อยากได้อะไรหนักๆ มาทับถมตัวเองให้หลับ เชิญพบป่ะกับสาวคนนี้ได้เลยครับ 

ปล. ความรู้สึกส่วนตัวล้วนๆ ไม่รับประกันความถูกต้องเหมือนเช่นเคยนะครับ