ด้วย Glenmorangie Sherry Wood Finish กับลิ้นบ้านๆ เหมือนเช่นทุกครั้ง
ในการลองครั้งนี้ผมขอใช้แก้วใหม่ที่เพิ่งจะได้มา Glencairn เทียบกับแก้วเดิม Paradox Bubble Glass ครับ
เช่นเคยนะครับ ความคิดเห็นที่ให้เป็นความเห็นส่วนตัวจากลิ้นบ้านๆ ไม่รับประกันความถูกต้องเหมือนเดิมครับ
เริ่มต้นที่สี แก้วทั้งสองใบนั้นมองสีได้ง่ายครับ ให้สีออกทองแดง ไม่เหลืองอำพัน
ตามประสาของเหล้าที่บ่มในถังไม้ Sherry ครับ
ต่อด้วยขาหรือว่า Body ของเหล้านั้น แก้ว Glencairn ช่วยให้วนแก้วเพื่อดูขาของเหล้าได้ง่ายกว่า
แต่ลักษณะของขาจากแก้วทั้งสองใบนั้นเหมือนกันครับ
คือใหญ่ หนัก ไหลช้าตามอายุของเหล้าที่บ่มนานกว่า 10 ปีครับ
ต่อด้วยกลิ่นครับ แก้ว Glencairn ก็ยังคงให้กลิ่นที่น่าประทับใจกว่า คือลึกกว่า
ตามประสาของแก้วที่ถูกออกแบบมาเพื่อการนี้ครับ กลิ่นที่ได้ชัดเจนกว่าครับ
เออ... โทษทีครับกำลังลองเหล้าไม่ใช่ลองแล้วอ่ะครับ
กลิ่นที่ได้เป็นกลิ่นของผลไม้เปรี้ยวๆ ผสมกับกลิ่นหอมๆ อโรม่าของดอกไม้
เจือด้วยกลิ่นหอมของวนิลาและช็อคโกแลตครับ ไม่มีกลิ่นควันตามสไตล์ของเหล้าตระกูลนี้ครับ
คราวนี้ก็ได้เวลาลองกันจริงๆ สักทีครับ
จับกลิ่นของ oak ความหวานติดปลายลิ้น เจือด้วยความเผ็ดนิดๆ ครับ
ทิ้งความหอมจางๆ ไว้ในปากครับ แต่ในเรื่องของความฉ่ำนั้นมีน้อยถึงน้อยมากครับ ไม่เหมือนตัว Nectar d'or ครับ
ด้าน After นั้นไม่สั้นไม่ยาว แต่ก็ชวนถวิลหาได้ไม่ยากครับ
ตัวนี้ผมว่ามันเนียนกว่า Lasanta ครับ รสชาตินั้นกลมกล่อมกว่า และไม่เผ็ดดุเหมือน Lasanta ครับ
พอให้ชวนยกดื่มได้เรื่อยๆ ตามประสาของเหล้าตระกูลนี้ที่ทำออกมาได้ดีแทบทุกตัวครับ
ความเห็นทั้งหมดเป็นความเห็นส่วนตัวเหมือนเช่นเคยนะครับ ไม่รับรองความถูกต้องครับ
ว่าแล้วคืนนี้ของร่ำลาไปร่ำสุรากับ น้อง Sherry ต่อก่อนละครับ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น