เจ้าตัวนี้นั้นอ้างอิงตัวเองว่า เป็น Single Malt Coastal Highland ครับ อันนี้เป็นข้อมูลเบื้องต้นครับ
มาเริ่มมองกันที่สี ด้วยความที่เป็นเหล้าที่อ้างอิงว่าผ่านการบ่ม 14 ปีทำให้สีที่ได้ออกทองอร่ามแบบเข้มๆ เล็กน้อย ขาของเหล้าจัดได้ว่าค่อนข้างใหญ่ ไหลค่อนข้างช้าทีเดียวครับ
ต่อกันที่กลิ่น ในแนวทางของ Highland แล้วส่วนใหญ่มักจะเด่นในเรื่องกลิ่นของผลไม้ครับ มีอโรมาแนวผ่อนคลายนิดๆ ครับ กลิ่น Alc บางเบาครับ ยิ่งทิ้งไว้สักพักกลิ่นยิ่งออกมายั่วน้ำลายเป็นอย่างยิ่งจริงๆ ครับ
ว่าแล้วก็มาลองกันเลยครับ...
อืม.... ครับจัดว่าดีเชียวครับไม่ผิดหวังกับความหวาน แฝงด้วยความอบอุ่น ลื่น และไม่บาดคอครับในยามที่กลืนลงไป
จับกลิ่นรมควันได้น้อยมาครับ ไม่ชัดเจนเหมือน Glenmorangie Cellar 13 กับ Macallan Fine Oak
ไม่ทิ้งความหวานไว้ที่ปลายลิ้นมากนักเมื่อเทียบกับตระกูล Macallan กับ Glenmorangie ที่ชัดเจนในความหวานติดปลายลิ้นมากกว่า
ด้าน After Taste นั้นไม่จัดจ้านเหมือนตระกูล Macallan กับ Glenmorangie ครับ แต่ก็จัดว่าประทับใจอยู่ครับ
ไม่สั้นและไม่ยาว กำลังดี ทิ้งความหวานละมุนไว้ในปาก กับกลิ่นผลไม้จางๆ ไว้ในคอ กำลังดีเชียวครับ
ความเห็นส่วนตัวกับลิ้นบ้านๆ ของผมแล้วสำหรับเจ้าตัวนี้เหมาะสำหรับ นั่งจิบยาวๆ แบบชิวเอ้าส์กับเพื่อนในวันว่างๆ ได้อย่างลงตัวเชียวครับ กับรสชาติที่ไม่จัดจ้านมากนัก ความเด่นชัดของกลิ่นที่คอยเหมือนกับจะยั่วเย้าให้ลองแบบเรื่อยๆ มาเรียงๆ
ไม่ผิดหวังสำหรับขวดนี้ที่ถูกจัดให้เป็น 101 must drink ครับ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น