พวกผมแค่ชมชอบในรสชาติของสุรา เรื่องราวที่เขียน เริ่มต้นจากความชอบและความสนใจ ที่นำไปสู่การค้นหา
เมื่อได้รับรู้ และทดลองด้วยตัวเองแล้วก็อยากแบ่งปันให้กับเพื่อนๆ และคนอื่นๆ ที่สนใจในเรื่องเดียวกันครับ

ข้อคิดเห็นที่ให้เกี่ยวกับเรื่องการร่ำสุราในแต่ละประเภท เป็นความคิดเห็นส่วนตัวล้วนๆ ที่ได้มาจากการลองของด้วยตัวเอง
ที่แค่อยากรู้ และอยากลองตามประสาครับ ผิดถูกประการใดก็คงไม่สามารถรับรองได้ครับ ขอน้อมรับคำแนะนำ และติชมทุกประการครับ


*** หมายเหตุ *** สงวนสิทธิ์สำหรับการอ่านและนำไปใช้ประกอบบทความเพื่อการแลกเปลี่ยนความรู้กัน และไม่อนุญาตให้คัดลอกบทความไปใช้ในเชิงพาณิชย์ทุกอย่างครับ

วันเสาร์ที่ 24 มีนาคม พ.ศ. 2561

Glenfiddich 12 40% Alc/Vol.

Glenfiddich 12 น่าจะเป็น SM ที่เพื่อนๆ คุ้นเคยกันดี ผมเองลองและเคยเล่าไว้เมื่อช่วงที่เริ่มทำบอร์ดนี้ใหม่ๆ
ก็นานพอสมควรละ วันนี้ขอเอามาทบทวนและเล่าสู่กันฟังอีกรอบคงไม่เบื่อไปก่อนนะครับ
สำหรับตัวนี้ถือเป็น Core Range ของค่าย Glenfiddich เหมาะสำหรับมือใหม่ที่อยากลองเริ่มต้นเข้าสู่สาย SM
เมื่อหลายปีก่อนราคาถือว่าไม่แรงมาก แต่เดี๋ยวนี้ด้วยภาษี และค่าเงินทำให้ราคาจัดว่าแรงไปหน่อยละ
แต่เชื่อว่าเมื่อได้ลองก็คงไม่ผิดหวังกันสักเท่าไหร่ ดื่มแบบเพียวได้ ผสมดี สำหรับคนที่จะลองเข้าสู่ทางสายไกลเส้นนี้
คะแนน 85.5 จาก Jim Murray's Whisky Bible 2016 ถึงจะไม่สูงมาก แต่ด้วยความที่ไม่ซับซ้อน ดื่มง่าย
ก็คงโดนใจผู้อยากเริ่มต้น และหาความแตกต่างจาก Whisky ในตลาดทั่วไปได้ไม่ยาก

ว่าแล้วมาเข้าเรื่องกันตามประสาลิ้นบ้านๆ กันดีกว่าครับ

สี ทองอำพันรค่อนข้างสวย Bright Gold ดูสะดุดตาดีครับ

กลิ่น แนวสดชื่น ลูกแพร ผลไม้รสเปรี้ยว Citrus น้ำผึ้งจางๆ กลิ่นออกแนวหวานๆ คล้ายคาราเมลมากกว่าไซรัป

รสชาติ หวานนำ ตามด้วยความเผ็ดร้อนของเครื่องเทศเบาๆ เจือด้วยกลิ่นควันจางๆ รู้สึกมันๆ ครีมๆ (Creamy) อยู่ในปากพอควร

Aftertaste ทิ่งความหอมแนวผลไม้รสเปรี้ยว (citrus) ควันจางๆ ความหวานคาราเมลบนลิ้น
รวมถึงกลิ่น Oak หอมๆ เบาๆ ไว้ในปากค่อนข้างนานพอควร

Conclusion เป็น Speyside ที่บ่งบอกถึงความเป็น Speyside ได้อย่างชัดเจน เหมาะสำหรับคนที่อยากเริ่มค้นลองอะไรใหม่ๆ
ที่ต่างจากตลาดทั่วไป หลังจากที่ลองไปครั้งหนึ่งเมื่อนานมาแล้ว กลับมาลองอีกครั้งก็ให้ความรู้สึกเหมือนได้เจอเพื่อนเก่าที่ไม่ได้พบกันนาน
เจอกันเมื่อไหร่ก็พูดคุยหยอกล้อให้ความคุ้นเคย และสนิทสนมกันเหมือนเดิม

ป.ล. ความเห็นที่ให้เป็นความเห็นส่วนตัวล้วนๆ ไม่รับประกันความถูกต้องเหมือนเช่นเคยครับ

1 ความคิดเห็น:

  1. กำลังจะเข้าวงการ ขอบคุณครับสำหรับข้อมูล

    ตอบลบ