พวกผมแค่ชมชอบในรสชาติของสุรา เรื่องราวที่เขียน เริ่มต้นจากความชอบและความสนใจ ที่นำไปสู่การค้นหา
เมื่อได้รับรู้ และทดลองด้วยตัวเองแล้วก็อยากแบ่งปันให้กับเพื่อนๆ และคนอื่นๆ ที่สนใจในเรื่องเดียวกันครับ

ข้อคิดเห็นที่ให้เกี่ยวกับเรื่องการร่ำสุราในแต่ละประเภท เป็นความคิดเห็นส่วนตัวล้วนๆ ที่ได้มาจากการลองของด้วยตัวเอง
ที่แค่อยากรู้ และอยากลองตามประสาครับ ผิดถูกประการใดก็คงไม่สามารถรับรองได้ครับ ขอน้อมรับคำแนะนำ และติชมทุกประการครับ


*** หมายเหตุ *** สงวนสิทธิ์สำหรับการอ่านและนำไปใช้ประกอบบทความเพื่อการแลกเปลี่ยนความรู้กัน และไม่อนุญาตให้คัดลอกบทความไปใช้ในเชิงพาณิชย์ทุกอย่างครับ

วันอังคารที่ 7 มีนาคม พ.ศ. 2560

Linkwood 12years "ซิกจิ๊กซอว์ ตัวสุดท้าย"

"ซิกจิ๊กซอว์ ตัวสุดท้าย"

เมื่อคุณได้ก้าวเข้าสู่โลกของวิสกี้ ผมเชื่อว่าแทบทุกคนต้องเคยลิ้มลอง Johnnie Walker และรุ่นที่นักดื่มสายเน้นรสชาติชอบหยิบยกขึ้นสนทนาในวงเหล้าก็คงหนีไม่พ้นรุ่น Green Label เพราะตัวมันเองเป็น Blended Malts เพียงรุ่นเดียวในตระกูลแถมยังมีการเขียนที่มาของรสชาติไว้หลังกล่องอย่างชัดเจน ประกอบด้วย Whisky จาก 4 โรงกลั่นได้แก่ Talisker, Cragganmore, Caol Ila และ Linkwood เพื่อให้เข้าใจถึงรสชาติพวกเราก็พยายามเสาะหา Single Malt เดี่ยวๆ จากโรงกลั่นข้างต้นมาลองกัน ซึ่ง 3 ตัวแรกก็ไม่ทำให้ผิดหวัง เหลือเพียง Linkwood ตัวเดียวนี่แหละที่หามา 8 ปีแล้วก็หามันไม่เจอ...แต่แล้วเหมือนฟ้าประทานส่งมันมาเกิดให้ได้ลองกันในงานของกลุ่มมักเหล้าคลับ

Appearance: สีทองอ่อนใสๆ และมีขาเล็กยาวระดับกลาง

Aroma: กลิ่นอ่อนๆ ลักษณะหอมสดชื่นของทุ่งหญ้า ดอกไม้ มีกลิ่นถั่วๆ เล็กน้อย ติดพริกไทยสดหน่อยๆ

Taste: รสหวานอ่อนๆ สัมผัสเผ็ด บอร์ดี้พอมีสมตัว วนๆ มากับกลิ่นน้ำผึ้ง

Finish: จบไม่ยาวมาก เผ็ด สดชื่น และไม่รู้สึกเลี่ยน
 
สรุปเป็นวิสกี้ที่ดื่มสนุกมีความสดชื่นหอมทุ่งหญ้า น้ำผึ้ง สมุนไพรอ่อนๆ แต่แฝงด้วยความเผ็ดและร้อน บอร์ดี้กำลังดีมากลางๆ ไม่สั้นไม่ยาว ยกน้ำตามล้างปากแล้วอยากจะยกต่ออีกซักแก้ว ได้ถั่วซักจานคงอยู่ได้แบบยาวๆ เลย

1 ความคิดเห็น:

  1. กลิ่นหอมสดชื่นแบบ Floral ที่สัมผัสได้จาก JW Green label มาจาก Linkwood นี่เอง

    ตอบลบ