พวกผมแค่ชมชอบในรสชาติของสุรา เรื่องราวที่เขียน เริ่มต้นจากความชอบและความสนใจ ที่นำไปสู่การค้นหา
เมื่อได้รับรู้ และทดลองด้วยตัวเองแล้วก็อยากแบ่งปันให้กับเพื่อนๆ และคนอื่นๆ ที่สนใจในเรื่องเดียวกันครับ

ข้อคิดเห็นที่ให้เกี่ยวกับเรื่องการร่ำสุราในแต่ละประเภท เป็นความคิดเห็นส่วนตัวล้วนๆ ที่ได้มาจากการลองของด้วยตัวเอง
ที่แค่อยากรู้ และอยากลองตามประสาครับ ผิดถูกประการใดก็คงไม่สามารถรับรองได้ครับ ขอน้อมรับคำแนะนำ และติชมทุกประการครับ


*** หมายเหตุ *** สงวนสิทธิ์สำหรับการอ่านและนำไปใช้ประกอบบทความเพื่อการแลกเปลี่ยนความรู้กัน และไม่อนุญาตให้คัดลอกบทความไปใช้ในเชิงพาณิชย์ทุกอย่างครับ

วันเสาร์ที่ 14 ธันวาคม พ.ศ. 2556

Early Times

ห่างหายจากการรีวิวไปนานเลยครับ เนื่องจากติดภาระอิดอะไรก็ไม่รู้มากมาย อีกทั้งเหล้าเก่าๆ ที่เปิดค้างๆ เอาไว้ก็โขอยู่ เก็บกวาดไปเรื่อยๆ ตามเวลาที่พอจะมีครับ
วันนี้ขอนำเสนอ Early Times Kentucky Straight Bourbon Whisky ครับ
สำหรับเหล้าขวดนี้พอดีมีรุ่นน้องที่ชอบพอกันเขาซื้อมาฝากครับ ว่าแล้วไม่ให้เสียเวลาเรามาเข้าเรื่องกันเลยดีกว่าครับ

เริ่มกันที่สี ออกทองอำพันดูแล้วสบายตาดีครับ ขาเล็กๆ ไหลเร็วไม่มีอาการทิ้งตัวช้าๆ เลย คงเป็นเหล้าที่มีอายุไม่มากนักเท่าไรครับ

กลิ่น เป็นกลิ่นที่ต้องบอกว่าไม่ใช่กลิ่น Bourbon ที่คุ้นเคยเหมือนกับ JD และ JB ครับ
ปกติแล้วเหล้าอเมริกันที่ผมเคยลองมามักมีกลิ่นเฉพาะตัวที่เป็น New Oak เด่นๆ ข้าวโพด
แต่สำหรับเจ้า Early Times ขวดนี้กลับเป็นกลิ่นเหมือน Old Oak เนื้อเหล้าละม้ายไปทาง Scotch แนว Grain Whisky ซ่ะมากกว่า
กลิ่นตัวน้องแอลไม่แรงมากครับ แต่ก็พอได้กลิ่นสะอาดๆ ปนฉุนนิดๆ คล้าย Alc ฆ่าเชื้อล้างแผลครับ
ดมมากเข้าชักจะคิดว่ากลิ่นมันละม้าย Snow Grouse อยู่พอควรครับ
ถ้าให้เดาเข้าใจว่า ส่วนผสมของตัวนี้คงมีข้าวโพดไม่เยอะ หนักไปทาง Grain ค่อนข้างเยอะมากกว่าครับ

แต่ก็แปลกที่ทิ้งไว้สักพักกลิ่น Oak ข้าวโพดค่อยๆ ชัดขึ้นแต่ก็ยังไม่เท่า JB & JD ครับ

รสชาติ ออกไปทางจืดครับ ไม่เหมือนหนุ่มอเมริกันทั้งหลายที่เคยลองมาเลยครับ
จืดมาก จืดจริงๆ ครับ ไม่มีอะไรให้จับได้สักอย่างเลยครับ ไม่มีอาการ Burn
รสชาติเหมือนเหล้าที่ผสมน้ำเยอะไปสักหน่อยครับ คงไปเทียบเคียงกับ JB & JD ไม่ได้เลยครับ

After Taste หอมสั้นๆ จบแบบดื้อๆ ไม่เหลืออะไรให้จำเลยครับ
สรุปแล้วสำหรับเจ้า Early Times ขวดนี้เหมาะสำหรับนั่งดื่มแบบไม่ต้องคิดมากครับ จิบแบบสบายๆ
ใครไม่ชอบแนวเหล้าจืดหนีห่างได้เลย ส่วนใครที่ขี้เกียจผสมเหล้า อยากนั่งดื่มสบายๆ เชิญได้เลยครับตามสะดวก
สำหรับผมแล้วขวดนี้ไม่ผ่านครับ