อากาศร้อนๆ
อย่างนี้คงไม่มีอะไรเหมาะเท่าเปิดแอร์จิบเบียร์เย็นๆ คลายร้อน แต่ใจก็ยังคิดถึง SM ครั้นจะเอาที่เปิดอยู่แล้วมาดื่มก็ไม่ตื่นเต้นจึงต้องขอลองอะไรแปลกใหม่กันบ้างเอาแบบให้มึนกันไปเลย
ผมเลยจัด Macleod's-Islay 8 years old มา 1 ขวด
Macleod's เป็นยี่ห้อของ Ian Macleod
ผู้ผลิตวิสกี้ดังๆ อย่าง Glengoyne และ
Smokehead ซึ่งผมเห็นวางขายอยู่ในบ้านเรามาพักหนึ่งแล้วโดยจะทำออกมาเป็นเขตมี
Highland, Lowland, Island, Islay, Speyside แต่ด้วยข้อมูลที่น้อยมากรสชาติก็ต้องลุ้นกันเองโดย
Macleod's ที่ผมจัดมานี้เป็นของ Islay ไม่ได้บอกว่าผลิตจากโรงกลั่นไหน
แต่ถ้าดูจากสีและเอกลักษณ์ควันก็น่าจะพอเดาได้
การรีวิวครั้งนี้ผมขอใช้แก้ว shot เนื่องจากอยากตบแล้วกลึ๊บครับ
Appearance:
สีน้ำตาลทอง ขาขนาดเล็กกลาง ไหลกลางๆ
Aroma: กลิ่นวนิลา ควันชัด คลาเมล Toffee ซ่อนลึกๆ ด้วย Lemon
Taste: จืด สัมผัสเผ็ดร้อน dryที่โคนลิ้น
กลิ่นควันออกมะนาวผสมกลิ่นแอลกอฮอล์แรงมาก เหมือนยางรถไหม้ๆ แอลกอฮอล์ล้างแผล
With
Water: จืด ไม่หวาน กลิ่นควันไหม้ๆ ยังอบอวล สัมผัสยังเผ็ดร้อน dry
Finish: ทิ้งรสเผ็ดไว้ที่โคนลิ้นไปถึงคอ บอร์ดี้ไม่มีเลย กลิ่น wax น้ำมันไหม้ ยางไหม้ค้างพอสมควร
สรุป: ตัวนี้ผมว่าเด่นที่ตอนดม กลิ่นนำมาทั้งควันทั้งวนิลาชวนน้ำลายไหลมากๆ ครับ
แต่พอเข้าปากไปจากหน้ามือกลายเป็นหลังทีน
คือผมเองเป็นคนที่ชอบวิสกี้ที่มีกลิ่นควัน ไม่ว่าจะมากจะน้อยก็รับได้หมดแต่อันนี้มันเหมือนสิ่งแปลกปลอมรับได้ยากจริงๆ
ครับ หลังจากพยายามปรับสภาพลิ้นอยู่นานก็พอดื่มได้แต่มันก็ยังขัดๆ คิดว่าคงต้องเอาไปผสมหล่ะครับ
โดยตัวนี้ผมแนะนำเลยครับสำหรับผู้ที่คิดจะเข้าสายควันหรือผู้เริ่มต้นดื่มอย่าลองครับเพราะคุณอาจจะเกลียดสายนี้ไปเลย
เรื่องน่าคิด
เมื่อเป็นผู้ผลิต Glengoyne ก็มีความเป็นไปได้ว่ารุ่นที่เป็น
Highland อาจจะใช้ Glengoyne บรรจุอยู่....ก็เป็นได้
